Как засолить помидоры на зиму: вкусный рецепт для 1,5 литровой банки - секреты и советы!

Не поняла, что за 1,5 баночки?

Я уже много лет делаю по такому рецепту))

На дно банки укладываем листья хрена, смородины, вишни, зонтики укропа и чеснок. Далее кладем помидоры (обязательно возле плодоножки сделать прокол зубочисткой), можно положить дольки сладкого перца. Потом кладем перец горошком, душистый перец и гвоздику. Далее заливаем кипятком и прикидываем крышкой, даем постоять 10 минут. Сливаем и повторно.

Потом на 1 л воды добавляем 1 ст ложку соли и 2 ст ложки сахара. Доводим до кипения, варим минут 5. Заливаем кипящим рассолом помидоры по самое горлышко. Закатываем и укутываем до полного остывания