Вот все хвалят бульон из синей курицы, которую надо варить бог знает сколько часов, что она супер полезна, при болезнях тоже рекомендуют
А говяжий костный бульон, который 24 часа варят? Там только коллаген или еще польза есть?😁вдруг кто осведомлен
МариМама дочки (8 лет)
@belka_86, печаль🥹
Тогда вот этот живой коллаген ,в банках по сути пустышка ?
ЛюбовьМама сына (8 лет)
@elvina.gizatullina.91 да
Анастасия ПАРФЮММама сына (7 лет)
Так коллаген-это уже ого-го польза!)
Ольга ГалинаМама двоих (8 лет, 14 лет)
Что за синяя курица ?
МариМама дочки (8 лет)
Ну та, страшная на вид, но самая полезная( и самая дешевая)
Ольга ГалинаМама двоих (8 лет, 14 лет)
@guru_wine, не слышала. Пошла гуглить
Lili Мама сына (8 лет)
Выше верно написали
АнастасияМама двоих (младенец)
Любой костный бульон полезен 👍 (курица, говядина, баранина, рыба)
Почему у меня бульон такого цвета 😂 его вообще можно есть ?)) варила говядину 3 часа
Так еще одни вопрос! Вы супы варите на первом бульоне или на втором? Я варю на первом снимаю пену и замораживаю.
Девочки,только я такая не нормальная?Е сли варю суп то это целый день.У меня подруга варит суп за час,и я не понимаю как за час можно приготовить суп.Я как обычно варю бульон,часа 3 как минимум,не важно говядина или курица.В общем у меня целый день уходит.
Купила впервые суповый набор для супа, там кости и чуть мяса. Начиталась о пользе костного бульона. Загуглила сколько его варить и офигела: пишут, что от 8 до 12 часов😳 я ранее на костях не варила, только мясо, поэтому дуб дубом. Кто варит костный бульон, рили так долго!? 🥲🤭
Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋 С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка. 1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна 2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь 3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак с водой ☝🏼В этом вся фишка, пока бульон варится и мясо/курица выделяет всякую каку, которую обычно мы собираем ложкой, ситечком или некоторые процеживают бульон после первого кипения, тут все это остаётся на полотенце. После того как бульон сварился аккуратно убираем полотенце, вылавливаем овощи и все выкидываем. Важно что бы он не кипел(бурлил), а варился на среднем огне. Бульон получается прозрачный как слеза, с насыщенным вкусом 🤤 Кто нибудь варит так же?
Любовь·Мама сына (8 лет)
Коллаген - это белок. Он не может усваиваться из питания. Организм его разбивает на кирпичики, и потом собирает самостоятельно. Из любого белка - из котлеты или ещё чего.
Короче, доказательств пользы нет. Но и вреда никакого 😂
·Ответить