Как у Басты, только вкуснее 🥩

Так говорит мой муж про это блюдо)

Вчера был пост с коронными блюдами и я вспомнила, что кроме лазаньи есть еще одно.

Итак, свиные ребрышки в духовке

Понадобится:

Свиные ребрышки

Соль

Перец

Фольга

Для глазури:

Мед

Соевый соус

Кетчуп

Горчица

Чеснок

Паприка копченая

1. С ребрышек снимаем пленку, натираем перцем и солью с обеих сторон.

2. Заворачиваем в фольгу в 2 слоя и отправляем в духовку на ~2,5-3ч при температуре ~130 градусов.

3. Готовим глазурь: немного подогреваем мед, добавляем остальные ингредиенты, тщательно размешиваем. Пропорции не подскажу, все добавляю на глаз 😜

4. Достаем ребрышки, раскрываем фольгу, смазываем глазурью с обеих сторон и отправляем обратно в духовку.

5. Через 10 минут повторяем пункт 4 и снова отправляем в духовку на 10 минут.

Получается вкусно и сочно, мясо отходит от кости🔥