Любимые необычные специи? Гранатовая соль, лимонный перец и другое

Послушаю ( и к чему добавляете )

Вообще любим сванскую соль, ореховую... Да везде муж сыпет😂

Ой, послушаю.

Бог мой , впервые слышу! Куда вы их добавляете ?

Нравится копченая паприка

Лимонный перец хорош к рыбе. Копчёная паприка и немного жидкого дыма вкусно мариновать мясо. Вместо обычной соли использую адыгейскую. Ну и любимая приправа на развес на восточном базаре, рядом с которым живём, мацала( не масала, продавцы говорят мацала).

Из необычной специи: Сумах - это тёмно-бордовая, кислая и фруктовая на вкус специя, которую получают из сушёных ягод сумаха дубильного.

иногда за сумах выдают дроблёные сушёные косточки или цельные зёрна граната. Эта специя называется анардана. В основном использую при приготовлении шашлыка ( как только мясо снимается с огня, куски мяса просыпаются им). И когда лук мариную для шашлыка немного его добавляю. В основном к мясу использую. Им можно что то подкрашивать и даже в выпечке используют, но не пробовала