Девочки, как готовите вкусно гречку? Чтоб не просто сварить или типа по купечески сделать, а что то ещё. Уже инет перерыла, там кроме двух вариантов выше нет ничего 🤷🏻♀️ а это уже приелось
Гречку заливаю кипятком. Немного настаивается. В форму или сковородку выкладываю гречку, сверху голени, дольки чеснока и сливочное масло. И заливаю водой. И все это тушу под крышкой до готовности
Либо в духовке, но я обычно в сковородке делаю
У меня дочь любит гречку с капустой😁 бабушка где-то рецепт вычитала и приготовила ей. На самом деле оказалось вкусно. Просто пережариваешь сначала лук с морковкой, потом добавляешь нашинкованную капусту, вместе немного поджариваешь всё, потом добавляешь гречку, приправы, соль, заливаешь водой и тушишь.
Промываю гречку, потом заливаю водой. В это время обжариваю фарш+лук, потом любимые специи/томатную пасту. Слить воду с гречки и закинуть в сковородку к мясу. Размешать, залить кипятком и минут 15 варить. Вкусно и быстро)))
В Пост раньше готовила гречку с грибами, морковью, петрушкой/укропом с растительным маслом.
Для разнообразия сильно обжаривала баклажаны, перец и тоже с гречкой смешивала, немного тушила в соевом соусе. С зеленью ела.
Отдельно могу сварить и сделать подливу с мясом, но как по мне, так просто потом до хруста обжарить на масле со специями и чесноком и есть с салатом, это самое любимое ☺️
Берете гуся, маринуете начиняте гречкой и овощами, все в рукав и в духовку. Через часа 4-5 (люблю чтоб мясо от кости отваливалось)снимаем пакет и даем подрумянится.
Куриные сердечки потушить, обжарить с луком и шампиньонами, ввести сметану или сливки с мукой (соус), соль, перец, добавить гречку отварную, сыр натереть, всё перемешать
Обычно просто варю. Но ещё есть вкусный вариант,бабушка научила в свое время: в только что сваренную гречку (прям горячая должна быть),влить взбитое сырое яйцо и мешать,пока не приготовится,получается очень вкусно))
В стеклянную форму для выпечки сыплю гречку добавляю воды на 1-1,5 см выше гречки. Сверху выкладываю куриные ножки ( предварительно замариновать) и в духовку на 180, до готовности ножек 🤤 гречка пропитывается курочкой. Супер блюдо готово за 5 минут усилий)))
На сковороду масло, туда чеснок мелко, обжарить, потом туда лук, морковь, все обжарить, туда помидоры, тоже обжарить, как помидоры дают сок - туда гречку высыпаю и заливаю водой, на маленький огонь и всё тушится. Как вода закипит - я солю/перчу) и всё вот так тушится, перемешиваю. В конце зелень. По итогу гречка не сухая получается, немного жидкости/сока от овощей есть, очень вкусно. Можно еще добавить туда перец красный сладкий. Очень вкусно будет. И к ней мясо можно и все, что пожелаете)
1. Выше уже было. Гречку, сверху курицу части или целую, водички туда же и в духовку.
2. Гречку с фаршем и луком перемешиваю, леплю котлетки, в форму складываю, заливку томат.паста+сметана+специи и в духовку.