Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Александра
Александра
Мама дочки (1 год)

Тортик для малыша 🎂 Без сахара

1 из 4

Тортик для малыша 🎂

Без сахара


Бисквит по рецепту - бананового хлеба, Выпекала в круглой форме.

https://mom.life/post/659f9fdf14f4cb2ae3619825


Начинка малиновая: ягоды малины 50 гр и сироп топинамбура 2-3 ст. Л проварить 2-3 минуты, добавить кукурузный Крахмал (у меня 1 ч. Л без горки , количество зависит от объёма ягод) распустить в воде и влить в ягодную смесь постоянно помешивая. Варить до нужной густоты.


Крем :

Творожный сыр 150 гр

Слив масло 20-30 гр

Сироп топинамбура по вкусу (у меня примерно 4 ст. Л.

Ваниль по вкусу.


Масло комнатной температуры слегка взбить, добавить творожный сыр (тоже к. t°), взбить, добавить ваниль и сироп, все хорошо взбить.

Крем немного охладить.


Собираем как обычный торт. Бисквит, смазываем кремом, делаем бортик, внутрь начинка, бисквит и покрывает кремом.


Приятного аппетита 🎂


#тарелочкидляЕвы

30

Комментарии

kriss_vik

Кристина

Мама сына (2 года)

Она ещё и торты делать умеет 😳😳

С прекрасной датой вас с Евой)

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Спасибо большое 🤗🌺

imashik

@imashik

Мама двоих (младенец)

Так бывший кондитер 😉 хотя бывших кондитеров не бывает 😂 поэтому все тарелочки вкусные и красивые

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

🤗

almirastp

Альмира

Мама сына (3 года)

Классно 🔥

Подскажите пожалуйста, какой диаметр ? И ещё отдельно ли коржи пекли?

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Нет, пекла целиком, потом разрезала.

Диаметр примерно 13-14 см

lena.kuznecova333_1983

Елена

Мама сына (1 год)

Восхищена.с вашим днём

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Спасибо 🌺

imashik

@imashik

Мама двоих (младенец)

С первыми 18 😁

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Спасибо большое 🤗🌺

dddddds1806

Дддддд

Мама дочки (1 год), беременна (5 нед.)

Поздравляю! Глазом не успели моргнуть, уже 18 😁

Пусть растет здоровой и крепкой. Всего самого наилучшего мамочке и дочке 💞🌸

А торт - ну просто идеальный!

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Спасибо большое 🤗🌺

67mari34

Маришка

Мама троих детей

Классный рецепт надо попробрвать

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Спасибо 🌺

ira.samokhvalova.84

Ира

Мама троих детей

Тортик красивый🥰 Но сироп топинамбура - этот тот же сахар, к сожалению

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

А Наэм нравится)) вы можете не есть))

Белый сахар не едим, а у сиропа ещё и полезные свойства есть, если почитать))


Без негатива, просто у нас вот так)))🤗

Мы и финики едим финиковый сироп)

ira.samokhvalova.84

Ира

Мама троих детей

я тоже без негатива) я тоже заменяю варенье, джемы для блинов или оладий на сироп топинамбура. И финиковый сироп люблю)


Я к тому, что когда пишут "без сахара" это типо, вау пп- торт. Но на самом деле все заменители, это тот же сахар, но в другом виде)

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

тут не ПП, а для детей))) которым не рекомендуется употреблять белый сахар до 2-х лет)))

Ну и содержание сиропа там небольшое)))


Главное, что ребёнок доволен и слопал свой праздничный торт 😀

kat.dr1996

Екатерина

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Вах, вах, вах, какая вкусняшка ❤

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

Спасибо 🤗🌺

Ева четверть торта съела за раз 🙈

kat.dr1996

Екатерина

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

@aleksa_smirnova45 такой тортик грех не скушать😀

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

🤣🤣

mama_dvux_detok

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

А чем сердечки и надпись делали? Какой диаметр у тортика? И ссылочку на фигурку пожалуйста 🙏

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

шоколад темперировать надо, я использовала шоколадную глазурь

mama_dvux_detok

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

а чем бантик красили и глазки?

aleksa_smirnova45

Александра

Мама дочки (1 год)

бантик отдельно делала розовой малиновый глазурью.


Глазки рисовала жирорастворимым черным красителем с какао маслом

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?

Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития

Как приготовить вкусную творожно-тыквенную запеканку: простой рецепт для завтрака с фото и описанием

Творожно-тыквенная запеканка 🍰 Творог 200 гр Сметана 1 ст. Л Яйцо Тыквенный фарш 50 гр. Ванилин Сироп топинамбура 1 ст. Л Мука 1-2 ст. Л (зависит от влажности тыквы) Творог, яйцо и сметану пробить блендером, добавить ваниль и сироп топинамбура, перемешать. Тыквенный фарш разморозить (свежую тыкву пробить блендером до состояния пюре, можно использовать вареную), добавить 1/3 творожной массы и муку, чтоб густота масс была примерно одинаковая. Выкладывать в форму чередуя массу. Запекать в духовке при 160 ° 40-50 минут. Остудить. Приятного аппетита 🤗 #тарелочкидляЕвы #завтрак

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема…

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.