Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
Первый медовик с вареной сгущенкой: коржи пропитаны сиропом из молока и сгущенки, крем из 500 г сгущенки и 200 г масла. Подробный рецепт в посте.
Творожно-тыквенная запеканка 🍰 Творог 200 гр Сметана 1 ст. Л Яйцо Тыквенный фарш 50 гр. Ванилин Сироп топинамбура 1 ст. Л Мука 1-2 ст. Л (зависит от влажности тыквы) Творог, яйцо и сметану пробить блендером, добавить ваниль и сироп топинамбура, перемешать. Тыквенный фарш разморозить (свежую тыкву пробить блендером до состояния пюре, можно использовать вареную), добавить 1/3 творожной массы и муку, чтоб густота масс была примерно одинаковая. Выкладывать в форму чередуя массу. Запекать в духовке при 160 ° 40-50 минут. Остудить. Приятного аппетита 🤗 #тарелочкидляЕвы #завтрак
Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.
Кристина·
Мама сына (2 года)
Она ещё и торты делать умеет 😳😳
С прекрасной датой вас с Евой)
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо большое 🤗🌺
@imashik··
Мама двоих (младенец)
Так бывший кондитер 😉 хотя бывших кондитеров не бывает 😂 поэтому все тарелочки вкусные и красивые
Александра ··
Мама дочки (1 год)
🤗
Альмира·
Мама сына (3 года)
Классно 🔥
Подскажите пожалуйста, какой диаметр ? И ещё отдельно ли коржи пекли?
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Нет, пекла целиком, потом разрезала.
Диаметр примерно 13-14 см
Елена·
Мама сына (1 год)
Восхищена.с вашим днём
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 🌺
@imashik·
Мама двоих (младенец)
С первыми 18 😁
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо большое 🤗🌺
Дддддд·
Мама дочки (1 год), беременна (5 нед.)
Поздравляю! Глазом не успели моргнуть, уже 18 😁
Пусть растет здоровой и крепкой. Всего самого наилучшего мамочке и дочке 💞🌸
А торт - ну просто идеальный!
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо большое 🤗🌺
Маришка·
Мама троих детей
Классный рецепт надо попробрвать
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 🌺
Ира·
Мама троих детей
Тортик красивый🥰 Но сироп топинамбура - этот тот же сахар, к сожалению
Александра ··
Мама дочки (1 год)
А Наэм нравится)) вы можете не есть))
Белый сахар не едим, а у сиропа ещё и полезные свойства есть, если почитать))
Без негатива, просто у нас вот так)))🤗
Мы и финики едим финиковый сироп)
Ира··
Мама троих детей
я тоже без негатива) я тоже заменяю варенье, джемы для блинов или оладий на сироп топинамбура. И финиковый сироп люблю)
Я к тому, что когда пишут "без сахара" это типо, вау пп- торт. Но на самом деле все заменители, это тот же сахар, но в другом виде)
Александра ··
Мама дочки (1 год)
тут не ПП, а для детей))) которым не рекомендуется употреблять белый сахар до 2-х лет)))
Ну и содержание сиропа там небольшое)))
Главное, что ребёнок доволен и слопал свой праздничный торт 😀
Екатерина·
Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)
Вах, вах, вах, какая вкусняшка ❤
Александра ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 🤗🌺
Ева четверть торта съела за раз 🙈
Екатерина··
Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)
@aleksa_smirnova45 такой тортик грех не скушать😀
Александра ··
Мама дочки (1 год)
🤣🤣
Анна·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
А чем сердечки и надпись делали? Какой диаметр у тортика? И ссылочку на фигурку пожалуйста 🙏
Александра ··
Мама дочки (1 год)
шоколад темперировать надо, я использовала шоколадную глазурь
Анна··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
а чем бантик красили и глазки?
Александра ··
Мама дочки (1 год)
бантик отдельно делала розовой малиновый глазурью.
Глазки рисовала жирорастворимым черным красителем с какао маслом