Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Дарья Орлова
Дарья Орлова
Мама двоих (2 года, 5 лет)

Котлеты из фарша с овсянкой: сытный рецепт, как приготовить

СЫТНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

КБЖУ на 100гр.:260ккал/16.9/15.7/2.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Фарш (чаще мясной, можно и куриный) - 400 гр.

-Лук - 1 шт.

-Чеснок - 2 зубчика

-Яйцо - 1 шт.

-Овсянка (сухая) - 40 гр.

-Молоко или вода - 50 мл.

-Соль/перец-по вкусу

-Панировочные сухари (для обваливания)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем на 10 минут овсяные хлопья в молоке (воде), спустя время отжимаем остатки жидкости. Смешаем фарш, мелконарубленный лук, яйцо, влажную овсянку, соль и перец.

Хорошенечко вымесим массу, разделим на котлетки, обваляем каждую в панировочных сухарях и обжарим с двух сторон до румяной корочки и готовности котлет.

Подаем горячими с любым гарниром.

Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖

Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖 Я вообще не любитель котлет ,но эти котлетки меня покорили )Мало того что они нежные ,сочные и сытные ☺ Так их ещё и детки очень любят 😗Мой племянник заценил 😋 Фарш свиной 500 гр Можно добавить куриный фаршу свиной тли индюшачий (котлеты будут ещё нежнее ) Луковица 1 шт Яйца куриные 2 шт Сухари панировочные (на глаз ) насыпаю в тарелку чтобы обвалять ее Картофель 2 шт (средние ) Масло подсолнечное Соль,перец чёрный и паприка В фарш добавляем луковицу ,картошины трём на крупную терку и добавляем ,соль перец и паприка ,вводим два желтка !Белки оставляем в соседней миске и немного взбиваем )Сухари на отдельную тарелку(они нужны для того чтобы обвалять котлетки )Формируем небольшие котлетки ,макаем в белок и после в сухари и жарим на сковороде до золотистой корочки !После тушим котлеты минут 15/20 😉 Приятного аппетита 😘 #рецептыотлады #

Вкусные котлеты с брокколи

Девочки, вчера впервые сделала котлеты с брокколи. Оказалось это так вкусно. Еще и в духовке) У кого дома вдруг залежалось брокколи- всем советую🤍 Брокколи измельчаете в блендере. Фарш, 1 яйцо, соль, перец, чеснок и панировочные сухари смешиваете. Добавляете к ним брокколи. Лепите и в духовку на 30 минут)

Быстро , легко и вкусненько 🤤🤤🤤

Быстро , легко и вкусненько 🤤🤤🤤 Фарш - 400 гр Картошка - 900гр Сыр - 100 гр Молоко - 400 мл Специи Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Зелень Заливка : это молоко и в его добавить специи Соль , перец по вкусу . К фаршу добавляем протертый лук , яйцо , соль , перец по вкусу . Картофель очищаем и нарезаем довольно крупные кольца . В круглую форму выкладываем картофель и маленькую котлетку из фарша по середине , выкладываем так до заполнения формы . Сверху посыпаем сыром и заливаем заливку ( молоко подгореть что бы было тёплое ) . Запекаем в духовке при 200 градусах 40 минут под фольгой и 20 минут без . Готовность определяйте по картофелю