Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Дарья Орлова
Дарья Орлова
Мама двоих (2 года, 5 лет)

Пирог с форелью и фетой: простой рецепт, КБЖУ, как приготовить

Пирог с форелью и фетой

КБЖУ на 100 гр: 151/11.3/7.5/9.7

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 1 шт + белок (80 мл)

Кефир 1% - 200 мл

Ц/з рисовая мука - 100 гр

Масло кокосовое - 10 мл

Сода - 1/2 ч.л.

Соль

Для начинки:

Форель - 350 гр (можно лосось)

Лук репчатый - 1 шт (121 гр, можно красный)

Греческий йогурт - 60 гр

Сыр Фета - 70 гр (можно больше)

Соль, перец

Приготовление:

1️⃣ Яйцо , белки взбиваем с кефиром венчиком, добавляем сухие ингредиенты и масло.

2️⃣ Перемешать. Получится жидкое тесто.

3️⃣ 1/2 часть теста выливаем в форму для запекания( у меня силиконовая 17-18 см).

4️⃣ Форель очистить от костей и кожи , порезать мелкими кусочками, посолить.

5️⃣ Добавить лук порезанный мелко , йогурт .

6️⃣ Перемешать и выложить на тесто. Фету нарезать кубиком и сверху посыпать начинку.

7️⃣ Залить второй частью теста и отправить в разогретую духовку на 180С на 40 минут.

8️⃣ Пирог достать, подождать немного, что бы остыл, но это сделать безумно трудно.

Приятного аппетита

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋

Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋 Венский штрудель с яблоками, ну или слойка в песочном тесте. Ингредиенты: 1 яйцо 80 гр сахара 100 гр слив масло, комнатной температуры 1 стакан муки (добавляйте порционно, не сразу, чтоб тесто не забить мукой. Должно получится очень мягкое тесто) 1ч.л разрыхлителя Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть мин10-20 Начинка: Яблока -1шт Витаминная смесь (мёд, сухофрукты, орехи) Можно просто яблоко, корицу и сахар Тесто раскатываем тонко на пергаментной бумаге. Выкладываем равномерно начинку. Сворачиваем в рулет. Выпекаем при 180 гр до золотистой корочки. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития 🫔☕

МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ😍🤤😋 Для любителей шоколада самое то🍫💔 ——————— Ингредиенты: Яйца-3 шт Сахар-150 гр…

МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ😍🤤😋 Для любителей шоколада самое то🍫💔 ——————— Ингредиенты: Яйца-3 шт Сахар-150 гр Молоко-200 мл Растительное масло-100 мл Какао-3 ст.л Мука-1,5 стакан Разрыхлитель-2ч.л Для соуса: Молоко-2 стакан Сахар-5 ст.л Какао-1 ст.л Шоколад-60 гр ——————— Приготовление: Яйца с сахаром взбить до пышности👉🏻Добавить жидкие ингредиенты, взбить👉🏻Просеять сухие ингредиенты и перемешать👉🏻Выпекать 25 мин при 180 гр👉🏻Для соуса смешать все ингредиенты и ростовыми на огонь👉🏻помешивать до однородности👉🏻Порезать на порционные куски кекс, сделать проколы и пропитать горячим соусом. Украсить по желанию. Приятного аппетита!🤗

Наконец-то мои сыры готовы))) Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))

Наконец-то мои сыры готовы))) Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) ))) Филадельфия Ингредиенты 200 гр сметаны 20-30% 500 гр натуральный йогурт (лучше хороший) 1/2 1 чайная ложка соли Способ приготовления Перемешать все ингредиенты Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь. Маскарпоне Ингредиенты Сливки 500мл 20/35% Сок лимона 3 чайные ложки Способ приготовления Разогреть на плите сливки но не доводя до кипения и налить сок лимона, помешивая будет видно как сворачивается . Когда масса станет более густая то ее перелить в сито с марлей (марля от 4 слоев).сито поставить так чтобы сыворотка стекала и на массу поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь . #konoplya666 Завтра узнаю, каков этот сыр для морковного тортика )))