Запись из каналаРецепты
Вкус детства.
Фарш из трех видов мяса (говядина, свинина, куриная грудка), лук, батон, яйцо, соль, любимые специи и немного панировочных сухарей (по желанию, я не добавляла), все перемешать и немного отбить. Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем на среднем огне под крышкой до румяной корочки. Добавляем немного воды и на маленьком огне тушим минут 10.
Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.
Вчера отправила мужа за панировочными сухарями, а он принёс рыбку, да ещё и с икрой❤ Первый раз конечно так много😱 Завтрак сегодня конечно был мощный😍
Советую эти панировочные сухари Оч вкусно получаеться как в KFC
Кто делает курочку как из кфс? Какие панировочные сухари покупаете?
