Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Рецепт: 3 яйца 3ст.ложки сахара (по вкусу) Щепотка соли Стакан молока Стакан муки Стакан кипятка 3ст.ложки раст.масла
На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋 -Пачка творога -Половина стакана рисовой муки (можно любую) -Яйцо -Соль -2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное) Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку. #вкусняшкидлянины
Lana·
Здравствуйте, подскажите пожалуйста пенка так и будет? Я все взбила и хочу печь
Малика·
Мама дочки (5 лет)
Соду не нужно добавлять?
Софья ♒··
Мама сына (7 лет)
Нет
Lalaley·
Мама двоих (младенец)
Если увеличиваете ингредиенты, то 4 яйца кладете?🙂
@ooooo·
Мама четверых детей
😀😀😀
Людмила·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А вы прям кипяток кипяток добавляете?) имею ввиду вот чайник вскипел и сразу в блины?
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Вообще кипяток нужен, но у меня градусов 85-90 вода
У меня термопот, там видно температуру
Liya·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
А мешаешь вилкой?
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Нет
У меня блендер мулинекс
Насадка венчик
Гуля·
В ожидании первенца
У меня по этому рецепту все блины порвались😢
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Странно, скорее всего муки не доложили
Зарина·
Мама двоих (младенец)
Софья, спасибо за рецепт, для меня пытка была переворачивать блины, а тут прям четенько😍
Natalia ·
Мама дочки (2 года)
Скоро масленица 😄
С·
Мама сына (1 год)
Делаю блины по Вашему рецепту🥰🥰🥰 суперские! Первый блин был комом и я расстроилась сначала, но потом пошло как по маслу) я еще добавила ванильный сахар для аромата)
Айгера·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Можно узнать какая модель сковородки у вас?
Асель·
Мама дочки (3 года)
Доброй ночи. Могу ли я тут прорекламировать распродажу игрушек?)
Баба Маша ·
Я 80 где то готовлю ..за раз съедаем , но и свекр по соседству ему перепадает ))
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Нифига себе )
Я ещё не прокачала себя до уровня 80 блинов 😅
Мой максимум 30
Пеку на 1 сковороде
Баба Маша ··
я на 2х около часа , ну 1.30 где то.
Баба Маша ··
в сад пекла в поза том году. Ни одного спасибо от мам ,сказала в жизни не спеку больше. Просто спасибо ведь не много от каждой мамы ?
Ирина·
Мама троих детей
Я готовлю на литр молока,и то на моё семейство бывает этого мало))))
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Если есть обычные блины то да, маловато будет, но я чаще всего их фарширую
Тогда нам хватает 👍
АЗХАЗХ·
Мама двоих (младенец)
Так красиво, но 10-12 мне одной хватит только 🙈🙈
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Я готовлю из 2 порций, получается примерно 24 шт 👍
Можно и из 3х)
Айгерим Н.··
Мама троих детей
это получается 6 яиц? 🫢🫢
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
нет, двойная порция это 4 яйца
Тройная порция это 6
Honey·
Покажите пожалуйста свой стакан , а то у меня разные они
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Может быть стакан 250 мл, может быть 400. Главное все ингредиенты измеряйте одинаковыми стаканами
Наргиза ·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
3 день готовлю блины...успокоила свою души..приелись😆)
Кстати готовлю по вашему рецепту. Давно уже. Помню осенью вроде первый раз приготовила и супер.
А раньше жесть. Никак не получались или через раз
Софья ♒··
Мама сына (6 лет)
Я когда этот рецепт узнала блины пекла через день, потом они надоели всем и я решила что надо их делать реже )
А рецепт правда удачный 👍
У меня тоже до него не получались блины, я психовала и думала что это не моё
А щас мои блины хвалят все, даже бабушки)