Сегодня пятница, а это значит...
...что я пеку блины 🤤
Перешла на 1 раз в неделю, чтобы успевали соскучиться 🤭

Рецепт (~10-12 шт)

🔹️2 яйца
🔹️2 ст.л сахара
🔹️Щепотка соли
🔹️1 стакан кипятка
🔹️1 стакан молока
🔹️1 стакан муки
🔹️2 ст.л растительного масла

Я чаще делаю из двойной порции, всех ингредиентов беру вдвое больше. Сейчас вышло 24 блинчика.

Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Не переставая взбивать добавляем стакан кипятка (будет много пены)
Продолжая взбивать добавляем стакан молока, далее стакан муки и растительное масло.
Тесто готово.

Печём блины на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне. Не передержите.

Просто и вкусно по тегу #рецепты_safaretsku