Сегодня пятница, а это значит...
...что я пеку блины 🤤
Перешла на 1 раз в неделю, чтобы успевали соскучиться 🤭
Рецепт (~10-12 шт)
🔹️2 яйца
🔹️2 ст.л сахара
🔹️Щепотка соли
🔹️1 стакан кипятка
🔹️1 стакан молока
🔹️1 стакан муки
🔹️2 ст.л растительного масла
Я чаще делаю из двойной порции, всех ингредиентов беру вдвое больше. Сейчас вышло 24 блинчика.
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Не переставая взбивать добавляем стакан кипятка (будет много пены)
Продолжая взбивать добавляем стакан молока, далее стакан муки и растительное масло.
Тесто готово.
Печём блины на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне. Не передержите.
Просто и вкусно по тегу #рецепты_safaretsku
Комментарии
А вы прям кипяток кипяток добавляете?) имею ввиду вот чайник вскипел и сразу в блины?
Вообще кипяток нужен, но у меня градусов 85-90 вода
У меня термопот, там видно температуру
Софья, спасибо за рецепт, для меня пытка была переворачивать блины, а тут прям четенько😍
Доброй ночи. Могу ли я тут прорекламировать распродажу игрушек?)
Я 80 где то готовлю ..за раз съедаем , но и свекр по соседству ему перепадает ))
Нифига себе )
Я ещё не прокачала себя до уровня 80 блинов 😅
Мой максимум 30
Пеку на 1 сковороде
@safaretsku в сад пекла в поза том году. Ни одного спасибо от мам ,сказала в жизни не спеку больше. Просто спасибо ведь не много от каждой мамы ?
Я готовлю на литр молока,и то на моё семейство бывает этого мало))))
Если есть обычные блины то да, маловато будет, но я чаще всего их фарширую
Тогда нам хватает 👍
Я готовлю из 2 порций, получается примерно 24 шт 👍
Можно и из 3х)
@aijalin88 нет, двойная порция это 4 яйца
Тройная порция это 6
Может быть стакан 250 мл, может быть 400. Главное все ингредиенты измеряйте одинаковыми стаканами
3 день готовлю блины...успокоила свою души..приелись😆)
Кстати готовлю по вашему рецепту. Давно уже. Помню осенью вроде первый раз приготовила и супер.
А раньше жесть. Никак не получались или через раз
Я когда этот рецепт узнала блины пекла через день, потом они надоели всем и я решила что надо их делать реже )
А рецепт правда удачный 👍
У меня тоже до него не получались блины, я психовала и думала что это не моё
А щас мои блины хвалят все, даже бабушки)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...