@oxana0711, молоко и муку тоже в мерном стакане мерю а из за домашнего молока не может быть такого эффекта , как думаете? . Масса у вас жидкая получилась ? ( у меня жидкая )
@antoni_ масса жидкая, молоко домашнее жирное, конечно, может и в нём причина. Жидкость я тоже на весах измеряю, либо в мерном стакане
Привычка уже, т.к. торты раньше часто пекла. Даже дрожжевое тесто для пирожков на весах тоже сначала делала. Потом уже когда научилась понимать тесто, то перестала:)