На каком масле жарить?
Девоньки, дорогие мои, вы все знаете))) в общем , хочу из жизни нашей семьи убрать подсолнечное масло. Уже давно знаю, что пользы в нем практически нет, но мы на нем готовим. В идеале было бы вообще еду не жарить на масле, но я не идеал 😅 начнем с того, что много лет уже слышу информацию, что жарить на оливковом НЕЛЬЗЯ!!! 100 % дорога к раку, мол.
Мы оливковое используем в салаты и заправки. Но на бутылке моего масла написано, что можно готовить на нем, т.е. нагревать, а тобишь и жарить. Полезла я в ИнтЕрнЕт и о боже, там можно, тут нельзя, опять можно, опять нельзя. 🤯 Кто все же знает - как разрешился этот спор на сегодняшний день? И на каком масле жарите вы?
Irene·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Да, точка дымления оливкого масла ниже, чем подсолнечного. Жарить на нем нельзя.
Подсолнечное масло до сих пор полезное, как и любое другое растительное масло. Не надо просто лить его литрами в сковородку и использовать несколько раз.
Anna··
Мама дочки-младенца
Теперь надо это как-то объяснить мужу-греку, который всю жизнь жарит на оливковом 😆
Anni·
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Если вы думаете, что на каком-то другом масле термически приготовленные блюда будут полезнее - то навряд ли. Это байки. Спокойно готовьте на подсолнечном, не заморачиваясь, просто не Лейте его литрами.
Онорина Вайсбек··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Полностью согласна
Дарья ··
Мама сына (8 лет), беременна (34 нед.)
Я им практически смазываю сковороду. Стараюсь минимизировать