Как приготовить сочные куриные котлеты: простой рецепт с фаршем, сыром и зеленью (пошагово)

​​Рецепт сочных и вкусных куриных котлет😋

Ингредиенты:

- 600 г куриного фарша

- 1 репчатый лук

- 1 яйцо

- 40 г твердого сыра

- пучок петрушки

- 50 г растительного масла

- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.

Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.

Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.

Приятного аппетита!