Салат с пекинской капустой и гранатом

Салат с пекинской капустой и гранатом

✨️Хрустящий, сочный, витаминный салат из пекинской капусты с гранатом и апельсином - самое то в зимний период для поднятия иммунитета и настроения. Лук можете брать красный и обязательно заправьте салат нерафинированным растительным маслом, оно полезнее. Я использую горчичное масло, но вы можете заправить любым на свой вкус.

🟢На 100 г: 88 ккалорий

Бжу: 1.03/6.9/5.6

🟢Ингредиенты

Капуста пекинская - 300 г

Апельсин - 100 г

Зёрна граната - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Соль - щепотка

Масло горчичное- 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

🟢Процесс приготовления:

Овощи и фрукты нужно тщательно вымыть.

Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой.

Лук нарежьте тоненько - полукольцами или четверть-кольцами.

Гранат разрежьте и извлеките зёрна.

С апельсина срежьте корки и вырежьте сегментами дольки без перегородок.

Кстати, оставшиеся корки и серединку можно заварить в чайнике с имбирём и мёдом - будет отличный чай!

В салатник сложите все ингредиенты, чуть подсолите, перемешайте и заправьте маслом. Можно добавить для настроения немного зелени. Сюда отлично подойдёт кинза. Но можно и другую зелень.

Красочный и яркий салат с пекинской капустой и гранатом готов! Его можно также подать как гарнир к стейку или к отварной куриной грудке. И в том, и в другом случае будет вкусно.

❤️Приятного аппетита❤️

Всех с новым годом!❄️❄️❄️2024🐲