Салат с пекинской капустой и гранатом

Салат с пекинской капустой и гранатом

✨️Хрустящий, сочный, витаминный салат из пекинской капусты с гранатом и апельсином - самое то в зимний период для поднятия иммунитета и настроения. Лук можете брать красный и обязательно заправьте салат нерафинированным растительным маслом, оно полезнее. Я использую горчичное масло, но вы можете заправить любым на свой вкус.

🟢На 100 г: 88 ккалорий
Бжу: 1.03/6.9/5.6

🟢Ингредиенты
Капуста пекинская - 300 г
Апельсин - 100 г
Зёрна граната - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Соль - щепотка
Масло горчичное- 2 ст.л.
Зелень - по вкусу

🟢Процесс приготовления:
Овощи и фрукты нужно тщательно вымыть.
Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой.
Лук нарежьте тоненько - полукольцами или четверть-кольцами.
Гранат разрежьте и извлеките зёрна.
С апельсина срежьте корки и вырежьте сегментами дольки без перегородок.
Кстати, оставшиеся корки и серединку можно заварить в чайнике с имбирём и мёдом - будет отличный чай!
В салатник сложите все ингредиенты, чуть подсолите, перемешайте и заправьте маслом. Можно добавить для настроения немного зелени. Сюда отлично подойдёт кинза. Но можно и другую зелень.
Красочный и яркий салат с пекинской капустой и гранатом готов! Его можно также подать как гарнир к стейку или к отварной куриной грудке. И в том, и в другом случае будет вкусно.

❤️Приятного аппетита❤️
Всех с новым годом!❄️❄️❄️2024🐲