Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама дочки (2 года)

Я начинаю готовить пирожки и обещаю что это не затянется до ночи. Тем временем я в 00:00: 👩🏽 🍳*стою у плиты*. Ну и…

1 из 2

Я начинаю готовить пирожки и обещаю что это не затянется до ночи. Тем временем я в 00:00: 👩🏽‍🍳*стою у плиты*.

Ну и ладно, в этот раз хотя бы начинки заранее сделала. Мужу просто с картошкой не нравятся, ему картошку+жареный лучок подавай, дочке с яблоком, а я с капустой и яйцом люблю. Глаз радуется когда они ровными получаются, внутренний перфекционист доволен.

18

Комментарии

teka017

Екатерина

Мама дочки (2 года)

Делюсь обещанным рецептом:

Тесто для пирожков

300 мл молока

1 ч.л.с небольшой горкой сухих дрожжей

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

30 г сливочного масла

2 яйца

Мука около 500 г

Подогреть 1/3 молока, добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешать, оставить опару на 5-10 минут до поднятия.

Взбить 2 яйца, добавить к яйцам 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, перемешать. Растопить сливочное масло, смешать с яйцами и добавить оставшееся молоко (предварительно молоко тоже немного подогреть). Перемешиваем и соединяем с опарой. Вводим муку, всего около 500 г. Выместить тесто в шарик, смазать растительным маслом и убрать в тёплое место где-то на час.

После поднятия тесто обмять, разделить на порции (приблизительно получается 20 пирожков).

После того как слепили пирожок, положить на противень на пергамент, дать им постоять минут 10 чтобы тесто отдохнуло и слегка поднялось. Только потом смазать и отправить в разогретую духовку.

Для смазки 1 желток+молоко 4 ст.л.

В духовку на 190 градусов на ~15 минут.

Ну и одно из главных правил чтобы не было сквозняка, иначе тесто заветрится и не поднимется.

kim_wed

Ангелина

Мама сына (2 года)

Благодарю!

mulatka1414

mulatka

Мама двоих (1 год, 6 лет)

А как с яблоком делаете ? Начинку как делать ?

teka017

Екатерина

Мама дочки (2 года)

@mulatka2901, яблоки режу мелким кубиком и обжариваю на масле 3-5 минут, добавляю немного сахара и начинка готова

zagirat2656

Zaira

Рецепт 🤗🙏

tanabasyna

Татьяна

Мама двоих (младенец)

Можно рецепт этой красоты 🙏

tanya010585

Татьяна

Мама троих детей

teka017

Екатерина

Мама дочки (2 года)

@katerinaa1, @kim_wed, утром напишу 😴

pudel-dudel

Евгения

Мама дочки (9 лет), беременна (32 нед.)

Красивущие! Чем смазываете?

evalerevna

Елена

Мама двоих (1 год, 13 лет)

@teka017 смазываете до того как поставите в духовку или после?

teka017

Екатерина

Мама дочки (2 года)

@evalerevna891, до, после ничем не смазываю

nataly1_9

Наталья

Мама сына (2 года)

сладкие еще можно смазывать сахарным сиропом сразу после духовки) тоже получаются красивыми

abdullaroza

Роззета

Мама сына (4 года)

Открывайте окно,это я там пришла за пирожками с яблоками 😀😀😀

teka017

Екатерина

Мама дочки (2 года)

😂😂😂

katerinaa1

Екатерина Пожидаева

Мама троих детей

Можно рецепт ваших идеальных 🙏 прям по граммам и Пошагово

kim_wed

Ангелина

Мама сына (2 года)

+++++

an_si

Анастасия

Мама сына (2 года), беременна (18 нед.)

Ааа какие красивые 😍

Когда вставать?

Вот читаю тут посты. Укладывают в 20:00-21:00 и ребенок встает в 7:00-8:00. И родители не высыпаются, хотят время сдвинуть 🔫🤡ну бесит честное слово) мы встаем в 5 при любом раскладе, всей семьей. Бесит

серьезно поругались с мужем. Мне было сказано " От.......сь от ребенка! Ее дома не бывает, вечно загруженная, вечно вы…

серьезно поругались с мужем. Мне было сказано " От.......сь от ребенка! Ее дома не бывает, вечно загруженная, вечно вы куда-то мчите"... я так не считаю... итак, наше расписание выношу на суд. Девочки, что скажете? Мне очень важно каждое мнение Понедельник 18-00 Английский (Танцы, песни, игры, подделки на английском) Вторник 11-00 Школа ( есть домашка, неделю ее делаем) 18-00 Танцы 💃 Среда 11-00 Бэби-балет 18-00 Бэби- клуб 20-00 Бассейн (тренер приходит на дом) Четверг 18-00 Танцы 💃 Пятница 18-00 Бэби- клуб Суббота 10-00 Бэби- балет Воскресенье 19-00 Бассейн (тренер приходит на дом)

Торт на скорую руку

История одного торта ! Сегодня пришла женщина, очень расстроенная . У ребёнка день рождения, заказала торт, а по каким то там обстоятельствам его не сделали… Купила в хэппи кейке и забежала к нам в магазин , чтоб украсить как то , возможно приобрести сахарную картинку по диаметру торта и положить , и в тоже время ребенок очень хотел торт с топперами и мандаринами . Но при высоте 6 см и диаметре 24 см , это будет смотреться очень-не очень . Решили что она оставит торт, а я сделаю картинку и надпись. Время 13:00 , в 17:00 уже будут гости… значит забрать надо в 16:00 . А у меня еще один торт готовится . И его тоже нужно отдать в 17:00 !!! Я минут 30 ходила вокруг него, соображая что сделать , в итоге взяла нож , обрезала , из обрезков ( по типу пирожное картошка ) сделала мандарины , тем самым удалось нарастить высоту … ну и что получилось смотрите в карусели ! Ушло на все в районе 2 часов, может чуть меньше .