Пирог с маком: простой рецепт с творогом, КБЖУ, как приготовить основу и крем с желатином

ПИРОГ С МАКОМ

КБЖУ на 100г: 155/13.45/6.52/11.78

ИНГРЕДИЕНТЫ

для основы:

●Творог 5%- 200 г

●Яи‌цо - 1 шт желток

●Мука рисовая ц/з- 30 г

●Разрыхлитель - 0.5 ч.л

●Сироп топинамбура- 1ст.ложка

Для крема:

●Молоко 2,5% - 180 мл

●Яи‌цо - 1 шт

●Ваниль - 1 г

●Сироп топинамбура- 1ст.ложка

●Крахмал кукурузныи‌ - 1 ст.л

●Мак - 50 г

●Желатин быстро растворимыи‌ - 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

✅️Все ингредиенты для основы смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики(для крема). Отправляем в духовку при 180С на 10-15мин.

✅️Желатин замочить в 30 мл воды для полного набухания.

✅️Мак залить молоком и добавить все остальные ингридиенты(кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения.

✅️Снять и добавить желатин.

Хорошо размешать. И вылить в нашу основу.

✅️Убрать в холодильник до полного застывания!

Приятного аппетита .