Собралась печь апельсиновый кекс, в который я обычно добавляю и цедру в том числе. Давно не пекла, поэтому не задумывалась раньше: а можно ли двухлетке цедру апельсина? Сын точно будет кекс просить. В интернете пишут, что до 5 лет нельзя цедру давать. У кого-нибудь ели детки младше этого возраста? Ок всё было?
MayaМама сына (2 года)
@aalinaaa, @zzzirina.schneiderzzz, ой, девочки, рецепта как такового у меня нет, но если надо именно подробно, я напишу. По сути нужен просто любой ваш ходовой бисквит, да хоть на шарлотку тесто, в который закидывается либо тертая цедра + кусочки мякоти очищенной (без белых мембран), либо просто нарезанный кубиками апельсин прямо вот с цедрой (мой вариант). На небольшой кекс на мой вкус достаточно половины большого апельсина. Максимум 1 целый. Иначе корочек получается слишком много и может горчить при жевании.
🦔🦔🦔Мама дочки (3 года)
Да сколько он этого кекса съест. И сколько вы собрались цедры добавлять ? Пол кило ? Ну блин, всё нормально будет 😅 он же не ест эту цедру в чистом виде)
XeniaМама двоих (1 год, 13 лет)
У меня сын просто так кожурку грызет. Причем если дать дольку мандаринки/апельсина, он будет орать, чтоб дали кожуру🙈
Я даже не задумывалась, что она может быть вредна
АнгелаZМама двоих (3 года, 6 лет)
конечно может)) если не помыть горячей водой и щеткой, их ж обрызгивают всякой химией🙈
Nelya Мама сына (3 года)
Есть специальные лимон/апельсины, прям на ценнике должно быть написано, что кожура съедобная ( essbar) иначе их химией обрабатывают
XeniaМама двоих (1 год, 13 лет)
@angel.zla13 так все фрукты/овощи по сути чем то обрабатывают. Чтоб блестели, чтоб лучше хранились.
Или мандарины чем то другим и более агрессивным? Пойду почитаю.
P S. Фрукты конечно мою хорошо все 😁
MayaМама сына (2 года)
@tatitanni, что правда, то правда, в англоязычных источниках ни слова о таких запретах
Маковый кекс с соком и цедрой апельсина🍊🍊🍊
Творожный кекс с безумным количеством начинки : цедра апельсина, ананас, изюм, орех.... 😋😋😋теперь на Пасху только кекс, никаких дрожжевых куличей. 🤩😍😋
Настоящие зимний десерт😋Кекс сочетает в себе нежное тесто с апельсиновой цедрой и корицей..🍊🥐Одна половина кексов с вишневой начинкой,другая же с сникерсом.Сверху кексы пропитаны апельсиновым сиропом и присыпаны сахарной пудрой..☕ 🍰Делитесь,а с какой выпечкой у вас ассоциируются предпраздничные холода?
Девочки, сколько раз в день/неделю/месяц у вас кекс с мужем после рождения ребёнка? И есть ли такие кто из за редкого кекса развёлся?🤔
Чисто любопытно. На каком свидании с вашим мужем, у вас случился первый кекс?)
Snezhana·Мама двоих (6 лет, 16 лет)
Цедра цитрусовых как и многие другие овощи и фрукты обрабатываются не только пищевым воском, то и газом и многим другим для сохранения продукта. Об этом пишут на упаковках, на ценниках.
Но если вы купите био апельсин ( хотя сейчас не сезон и апельсины не вкусные пока), то вы избежите этих вредных веществ.
С так конечно шкурка обычных цитрусовых не пригодна для употребления.
·Ответить