@ganna979, вы чистые замалчиваете , а Я написала , при мытье( грязные ягоды замочить, чтобы отмылись лучше ) . Потом если эту воду слить и ягоды промыть , то компот безвкусный .
А я всегда сухофрукты в начале промываю хорошо а потом замачиваю в воде на пару часов минимум ,потом варю до закипания на сильном огне а потом на самом маленьком варится подольше ещё