Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Нина
Нина
Многодетная мама (6 детей)

Как сделать вкусную капусту по-корейски: мой проверенный рецепт на зиму (с мясом или хлебом)

Сделала два бака капусты по корейски 🔥🌶🥕🥬🧄 эту капусту мы кушаем с мясом 😘🤌🏻 а можно просто с хлебом

С Покровом пресвятой Богородицы всех!🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Рецепт всё на глаз так я его давноооо делаю и руки то помнят😜

Листья капусты ложим на дно бака и сверху шинкованную морковку,порезанный на дольки чеснок и порошок красного перца Чили +я добавляю целые перчики🔥и так делаем поэтапно до верха бака.

Готовим рассол:

Кипятим в кастрюле воду (5л)и добавляем туда сахар,3ст.л.,соль 5ст.л.,уксус 3 ст.л. и растит масло 0,5 бутылки

У меня в 1 бак влезло 3 огромных кочана. Чеснок 10 упаковок. Морковки 2кг.

Ставим под гнёт на 2-3 сутки и потом по пакетам и в морозилку🙌🏼

7

Комментарии

sakhayozzza

👻

👋🏻 Рецепт 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

nina_akima777

Нина

Многодетная мама (6 детей)

Написала 🙌🏼

mslepcova72

Мари_Я✌️

Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

😍🙌

tanya.rusinova.81

Татьяна

Мама четверых детей

Подскажите, а потом из морозилки, как правильно сделать чтобы вкусно было?!

nina_akima777

Нина

Многодетная мама (6 детей)

Да я после 3 дней в баке,фасую по порциям в пакетики и в морозилку

nina_akima777

Нина

Многодетная мама (6 детей)

Ааа из морозилки?🤣🤣🤣просто дать оттаять и всё 🙌🏼

tanya.rusinova.81

Татьяна

Мама четверых детей

спасибо

Как использовать остатки еды с пользой?

Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.

Как я готовлю борщ

Как вы готовите борщ? Я-варю хорошо мясо,как сварится добавляю картошку Отдельно в сковороде обжариваю лук,морковку,свеклу,том пасту. Добавляю обжарку в бульон и потом капусту Так делала моя бабушка и моя мама,тётя

Как быстро приготовить борщ с заготовками?

С бейлисом борщ варится веселее 😂😂 Всегда делаю заготовки для 3-4 борщей сразу и замораживаю))) это экономит уйму времени)) Я тушу овощи (свекла, морковь и лук и томаты (я добавляю дольмио) и шинкованную капусту тоже замораживаю отдельно и + обязательно натертую морковку, вообще очень удобно везде добавлять (супы, тушения и т.д.) Все по пакетикам порционно👌🏻 И потом варишь бульон, достаешь пакетик с капустой, пакетик с овощами и 20 минут и готов борщ))