Рецепт блинов, чтобы не пригорали и не прилипали к сковороде: секреты идеального теста!

Купить хорошую сковороду.

Нужно сковороду хорошо нагреть тогда не прилипнут

Я готовлю так обычно (ингридиенты на глаз)

Яйцо смешать с сахаром и солью, взбить венчиком, добавить молоко и муку, перемешать (чтобы не очень жидко было) и выпекать

Такие получаются 👇

1 вариант:

2 яйца

2 ст молока

2 ст муки

2 ст ложки растительного масла

4 ст ложки сахара

щепотка соли

Жарить на хорошо раскаленной сковороде

2 вариант👇

С кефиром рецепт подойдет?нашла один классный и всегда пеку по этому рецепту,идеальные)

2 яйца, стакан молока, примерно +- 2/3 такого стакана муки, 2 ложки сахара, щепотка соли, масло растительное. Сковорода обычная самая дешманская за 150 рублей 😁хорошо нагреваю и перед каждым блином смазываю кисточкой ☺️жарю на двух сковородах, вторая хорошая, дорогая. Разницы не вижу, только, что на второй потолще почему то выходят 😁 чтобы не пригорало регулируйте огонь, методом тыка найдете подходящий. На дешманской чуть выше среднего, на дорогой на всю.