Какой сыр для хачапури?
Какой сыр используете для хачапури лодочкой? Я взяла сулугуни и брынзу 1:0.5 вышло соленное, второй раз чисто сулугуни без масла соли и прочего, получилось тоже на троечку( а в кафешках у них такой вкусный сыр💕, в рецепте тоже написано сулугуни 🤷♀️
Din·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А в каких пропорциях? Что-нибудь еще добавляете?
Ульяна ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Могу иногда имеретинский сыр добавить немного, если чисто с моцареллой, то практически 1 к 1, я не люблю когда начинка слишком соленая
Din··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Имеретинский он какой? Соленный бывает ? И где вы его берете?
Столько вопросов 😅😅 просто я хочу наконец приготовить вкусный домашний хачапури 🤗💕
Ульяна ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Сулугуни с моцареллой добавляю )
ккк·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Сулугуни и моцареллу делала
А᧘ᥙᥴᥲ·
Мама двоих (младенец)
На ножах смотрела передачу и там сказали
А᧘ᥙᥴᥲ·
Мама двоих (младенец)
Сулугуни смешивают с другим сыром
Din··
Мама двоих (1 год, 3 года)
С адыгейским смешивают, тоже слышала, но его в магазинах не найти, был один кусок, так он там что лет на ветрище пролежавший, не стала брать
А᧘ᥙᥴᥲ··
Мама двоих (младенец)
нет не он
Другой был типо гауды что то
А᧘ᥙᥴᥲ··
Мама двоих (младенец)
или моцарелла