Люблю сырники, чтобы только творог, немного сахара и муки (рисовой). Но знаю тех, кто любит, как я называю «творожные оладушки», где добавляются яйца и много муки или манки. Вы на какой стороне?😄
А еще я загоняюсь, чтобы все одинаковые были, поэтому взвешиваю их и котлеты тоже, есть еще такие полуфабрикатные перфекционисты?😂
я люблю как у вас, нл беру пшеничную муку, прям чуть-чуть. но не люблю когда они из морозилки( мне не так вкусно
С рисовой корочка вкуснее😋 свеженькие конечно лучше, но не всегда есть время делать их с утра
Вооот, я на вашей. Творог, чуток муки и сахара. Обожать🤤🤤🤤 Сколько не пробовала классические рецепты с яйцами, не выходит у меня. Такая каша получается, все течёт, расплывается, подгорает, внутри часто сырое. И на вкус такое себе.
Да, при добавлении яиц муки требуется больше, поэтому и получаются уже оладушки😊
Вообще без яйца? Не разваливаются при жарке?!?
Вы на продажу не делаете?😅☺️
Без😄 творог конечно сложно хороший найти, чтобы не разваливались, перепробовала очень много
Я работала раньше на производстве, делала их по несколько сотен в день🤪
Поэтому сейчас нет желания в больших количествах делать😆
@kuna_vi, скажите пожалуйста рецепт тогда!) но мое предложение все равно в силе 😂
Я люблю что-то среднее, т.е. 1 яйцо на 500 гр и манку добавляю, но без фанатизма
Девочки творог в свое время перепробовала мне кажется весь. На данный момент самые идеальные сырники получаются из творога вкуснотеево, но его почему то сложно найти, я когда вижу, сразу беру много.
Расчет такой на 1кг творога 80гр сахара и 70-75 гр рисовой муки, все хорошо перемешать, дать постоять немного, чтобы мука впитала лишнюю жидкость. Потом берем комочек, лучше в перчатках, катаем шарик хорошо, обваливаем этот шарик со всех сторон в той же рисовой муке и придавливаем аккуратно немного сверху до нужной формы
да, замороженными кладу на разогретую сковороду, минуты по 2-3 с каждой стороны до корочки
Я люблю тоже творог прям, а муж и сын за "оладушки", но я вообще не перфекционист🤣А за счёт того что не добавляю почти муки-манки, они часто жидковаты и выглядят "на любителя"😅 но я яйцо кладу, попобую без! И я не обваливают в муке😅
😄 если мы кладем яйцо в смесь, то соответственно на это яйцо нужно определенное количество муки. А само яйцо в сырниках никакого вкуса не дает, только текстуру, но и творог должен быть определенной текстуры
Если бы я ещё взвешивала каждый сырник,мне кажется меня бы муж в дурку определил😆
Я тоже минимум рисовой муки кладу, чуть фитпарада, яйцо)
Недавно из 3кг творога лепила, несколько таких партий наморозила 🤪
Я одно яйцо добавляю всё-таки на 500 гр творога, тоже с рисовой мукой больше нравится
Сделала сегодня все по Вашему рецепту из творога вкусвилла для сырников! Боже, я никому не оставила, хотя все просили. Спасибо большое за рецепт идеальных сырников 🫶🏼
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
кукурузная мука...как что приготовить?муку и яйцо нам нельзя...чего б придумать с ней? а то эко макорошки обходятся 300 р 1кг..нужен совет!!!!
Мама ищет альтернативы муке для блинов. Узнайте, можно ли приготовить блины без муки и какие ингредиенты используют другие мамы!
Муки выбора 😍😍
Ох муки выбора размера 🤦 ♀ Ну больше ведь явно не надо?
Леся·
Мама двоих (младенец)
Девочки творог в свое время перепробовала мне кажется весь. На данный момент самые идеальные сырники получаются из творога вкуснотеево, но его почему то сложно найти, я когда вижу, сразу беру много.
Расчет такой на 1кг творога 80гр сахара и 70-75 гр рисовой муки, все хорошо перемешать, дать постоять немного, чтобы мука впитала лишнюю жидкость. Потом берем комочек, лучше в перчатках, катаем шарик хорошо, обваливаем этот шарик со всех сторон в той же рисовой муке и придавливаем аккуратно немного сверху до нужной формы
Юлия··
Мама дочки (1 год)
Рисовую муку любую марку или какие-то лучше?
Леся··
Мама двоих (младенец)
больше всего кудесница нравится. Но когда срочно надо пудов беру, так как она везде есть (но бывают партии не очень)
Юлия··
Мама дочки (1 год)
спасибо)
Елена··
Мама сына (6 лет), беременна (39 нед.)
В духовку на сколько градусов и времени?
Леся··
Мама двоих (младенец)
я в духовке редко делаю, на 180 и смотрю как подрумянятся
Елена··
Мама сына (6 лет), беременна (39 нед.)
а как делаете? На сковороде?
Леся··
Мама двоих (младенец)
да, замороженными кладу на разогретую сковороду, минуты по 2-3 с каждой стороны до корочки