Как приготовить домашние сочни с творогом?

Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂

🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем
🍪1 яйцо, щепотку соли и 2 ложки сметаны опять туда и блендером вжик;
🍪300 гр муки через сито с разрыхлителем (Макфа экстра просто пушка в белой упаковке) добавляем все туда же ☝🏼и замешиваем комочек теста, обматываем его пленкой пищевой и в морозилку 🥶на 10 мин (час в холодильнике его держать тоже не имею😂);

🍰В это время готовим начинку:
🍪300 -360 гр творога любого, добавляем туда 1 желток, 60 гр сахара, ванильного сахара/ванилин, 1 ложку муки (рисовую можно или обычную) Все перемешиваем вилкой🍴

И это почти все) тесто достаем и режем на 10 комочков, комочки раскатываем(как на беляши) и укладываем туда начинку (фото 2)

Смазать желтком 🍳я туда еще ложку воды добавляю:)

♨️200 гр на 30 мин, спустя 15 мин готовки до 180 гр.

УсЕ:) это таящее лакомство готово😋

Девочки, здесь #простые_рецепты_таня еще есть идеальный рецепт творожной запеканки и творожных пончиков 😜