Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Лучший комментарий
Комментарии
А если морковь добавить, суп будет красивого жёлтого цвета)
А вы кабачки в маринаде пробовали? 👍 это очень вкусно!
Что я готовила когда-либо из кабачков:
кабачковый суп с овсяными хлопьями,
котлеты мясо/кабачок в духовке,
кабачки с грибами томлёные на сковороде,
стожки из кабачков с фаршем и сыром в духовке,
кабачковые оладьи,
овощное (мясное) рагу с кабачками,
запеканка из кабачков и картофеля с фаршем и сыром.
@mojjevelnik спасибо 👍🌺 надо будет обязательно попробовать 🤤
@mojjevelnik это прям для дительного хранения или через сутки надо съесть ?
@liliya.schil, кабачки по этому рецепту - не длительного хранения, их через сутки надо есть. Но, думаю есть рецепты и для закрутки кабачков, там наверное нужно будет заливать горячим маринадом. Даже помню, что моя мама в 80-90х бывало закручивала овощное ассорти в горячем маринаде, там в 3х литровой банке были порезанные огурцы, помидоры, морковь чеснок, капуста и патесоны, а они очень похожи на кабачки.
Фото нет, все съели. Но очень вкусно и быстро. Кабачок нарезать кольцами, выложить на противень, сверху смазать творожным сыром и посыпать твердым тертым сыром. В духовку на 10-12 минут , можно чеснок еще добавить
Вместо гренок добавляю обжаренные кусочки курицы сверху, вкусно и сытно😋
Я тоже люблю кабачки...никто не даёт ...
Лодочки с куриной грудкой или фаршем (лук, грибы по вкусу), сверху сыр. И мяско и гарнир.
Я делаю как стаканчики с фаршем, тоже очень вкусно получается
Сегодня на работе раздавала фразой из уральских пельменей:
-вы в Бога верите?
-да
-возьмите кабачок ради Бога, да храните его в холодильнике)
@smirnova0412 нужны ))) А вы в каком районе?)
Понравился Ваш рецепт, суп из кабака почему-то никогда на глаза не попадался.
Помедленнее,я записываю.😆 Правда,не удаляйте пока 🙏.
Да обычный какой- то для макарон детям покупаю
А так пармезан люблю в крем супы
@lonlisa, а обычный какой ?😁 рекламу сыра в студию. Про сыр тоже собираю инфу. Старшая не любой ест.
Рулет из кабачков 👍👍 котлеты из кабачков и индейки, паста из кабачков 😅 люблю кабачки
Люблю кабачки....
Сегодня доедали запечённую треску под сырно-кабачковой шубой:
Филе трески(у меня замороженное брикетиками) разморозить, посолить поперчить сложить в форму для запекания.
Кабачок натереть на крупной тёрке посолить и дать постоять. Отжать и выложить поверх рыбы.
Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху кабачки.
Запекать в духовке на 200° примерно 20 минут ...
А вот готовить буду типа японскую кухню.
Фунчоза, сладкий перец, кабачки, дайкон, лук порей, имбирь, чеснок.... А к ней курица в соусе терияки...
Овощи нарезать соломкой/натереть на крупной тёрке и обжарить, добавить имбирь, чеснок и соевый соус и тушить на медленном огне до мягкости...
Фунчозу залить водой и пусть набухает.
Куриное филе порезать узкими полосками и обжарить с соусом терияки...
В одной сотейнике/кастрюле смешать фунчозу овощи и курицу посыпать кунжутом)))
Пошла готовить)))
🤤🤤🤤🤤
Фунчозу давно так готовлю,вкусно) а вот рыбу с кабачком не думала даже ,что вкусно совмещать🤔надо попробовать
@justajla по факту кабачки же нейтральные...
Я такую попробовала в прошлом году в спаре, когда обед забыла взять из дома))) только они там ещё и майонез пихали, а мне как то без него показалось вкуснее)))
@janebros из всех прочитанных здесь вариантов кабачков,почему то захотелось попробовать с рыбой,уж очень для меня необычно😁 спасибо за рецепт)
На глаз это хоть примерно сколько? 5 долек или 5 кабачков? 😃
Пол кабачка ушло 😀 и 1 картошка
Но если хотите прям густой , чтоб ложка стояла , то побольше ))
Обожаю кабачки и в этом сезоне я не дам им пропасть🤣суп не пробовала, пока что-то не тянет😃может зря
@begchaeva11, моя фотография)
Готовлю все тоже самое , только без сливок и вместо кабачков горох желтый очень вкусно
Сегодня готовида кабачковые оладьи, рецепт нашла сегодня в топе. Очень вкусные с сыром
Вау выглядит очень вкусно, я видела в ютубе с баклажанами. Баклажаны нужно бить, бить пока не станут мягкими порезать как вы сделали
Я делаю с фаршем,а при подаче сметаной сверху как соус,это просто отвал башки👉😻горячий кабачок с начинкой и холодная сметанка
Сезон кабачков пришел ,надо попробовать супчик
ссылка еще вот 😁 кабачковая икра без кучи грязной посуды 😁
@roller_prosveta, они с сыром.. я не люблю, но попробовала и афишка🤪
А мне попался такой рецепт, тоже вкусно) ссылка
Походу я что-то упустила, в этом году закрутила уже более 100кг кабачков и ни разу ничего с них не готовила🤣
@alena_sn икру, салат кабачковый с овощами в томатном соусе, еще мариную их🤣
Господи, не удаляйте пост, пожалуйста! Я сохраню, пока читала, вся слюной обтекла😅
@guskovanatalia05 запеканка.... Обжарила фарш с луком, помидоры. Кабачок картофель морковь сыр через тёрку, яйцо молоко мука, соль специи по вкусу зелень, противень смазать слив маслом , выложить фарш и залить овощной смесью, 40 мин запекала, вытащила и перед подачей посыпала сыром)))
Я сегодня своих тоже накормила кабачками 😁4,5 кабачка было переработано. Считаю это успех 😅делаю лодочки и оладьи.
Вообще люблю пармезан
А сегодня был какой - то обычный , мягкий , сыну для макарон беру
Варю суп с кабачками. Не пюре . Курицу отвариваю , когда удалила пенку грязную , в кастрюлю кидаю цв.капусту и нарезанный кольцами кабачок . Варю овощи до готовности , вылавливаю , блендарю. К курице добавляю картофель , потом поджарку . Потом на сухой сковороде обжариваю вермишель. Когда картофель готов , доб. вермишель , овощную жижу, пару ложек слив.сыра из банки, зелень приправу по вкусу , сливки если есть . Вкусный и очень легкий суп . Для тех кто не ест кабачки самое то😂
Сегодня так сделала. Только вместо сливок плавленный сыр и домашние сухари. Правда вкусно
У меня дедушка на даче посадил 5 кустов кабачка... И каждые выходные мы на даче... И я каждые выходные приговариваю-горшочек не вари🤢🤢🤢
Хорошо, что варят кустики, у нас очень мало кабачков(
Я думала это лапша 😅 хорошо ещё без сливок- тогда более полезно.
Можно и на воде
Я бы кстати съела , а вот муж думаю вряд ли (
У нас все посмывало к хренам.. так что в этом году мы без кабачков и, похоже, без лука, морковки и картошки..
А у нас слизни все жрут
😭
Перец сожрали и цветную капусту 😭
@lonlisa слизни были раньше.. слизней теперь тоже посмывало..
Еще очень вкусный суп-пюре из брокколи. Но я даже его не пюре, а жидким делаю) и с ним уплетаю сухари 😁 все ингредиенты на глаз: брокколи кидаем в воду, варим, туда же картошку. В это время на сковороде крупные куски лука и моркови пассируем на оливковом, я не делаю до мягкости. Потом лук и морковь добавляю к брокколи, поварить и взбить блендером👌
@vero4ka1989, в тыквенный еще очень вкусно креветочки добавить🥰
@lonlisa, тоже с тыквой делаю, дети обожают, а с кабачком че-то не захотели. Зажарка: лук, морковка, потом туда картошку, заливаю бульоном, позже добавляю тыкву. В самом конце молоко прям вместо сливок добавляю. Когда детям стала варить, не обжариваю, сразу в бульон все кладу. По консистенции сами смотрите, много не лейте, чтоб сильно жидким не получился. Мой идеал - чтоб овощи покрывала сверху (как когда картошку просто варите)
Я, наверное, плохим человеком стала, никто не предложил кабачка 😭 а вам, приятного аппетита))
Нам в этом году тоже , что - то мало дали 😞
Обычно девать не куда
Да,вкуснятина) Вчера этот суп делала)))
Второй раз вижу этот рецепт, надо купить кабачки
@lonlisa, ох, мне тоже ни кто не таскает. А так хотелось бы 😄
@ygstore_ekb, ооо! Как вкусно
Как хорошо, что у меня хватит кабачков на все рецепты 🤣🤪
Я бы сказала,что мы навыращивали) хотела сделать оладьи, но что ж, иду готовить суп) благодарю за рецепт✨
А мы , что - то не посадили 😀
Хотя я люблю кабачки
Благодаря соседям суп получился 😃
