Соленье на зиму!
Рецепт.Огурцы свежие помыли холодной водой и замочили на час.Хорошо моем банки содой!Полоскаем кипятком!Ложим на дно банки укроп чуток,лавровый лист пару шт,горошек3-4 шт,чеснок 2-3 шт.Огурцы ложим сперва средние ,а потом уже маленькие.Крышки кипятим 2-3 мин.Заливаем кипятком банки с содержимым,прикрыв крышкой,даем отстоятся 20 мин выливаем через спец.крышку чтоб ничего не выпало.Ложим сверху сахар 2 стол.ложки,1 стол.ложки соли(это на 2-х литр.банки)Заливаем новым кипятком сверху наливаем 70% уксус 1 стол.ложку.Закручиваем хорошо,переворачиваем,тепло накрываем на сутки.Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет!Огурцы получается хрустящими😋,до весны сьедаеются банок 20 у нас.