Как приготовить самый вкусный грибной крем-суп?
РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ГРИБНОГО КРЕМ-СУПА
Листайте фото🫶🏼
2 крупные луковицы
Около 1кг грибов
2-3 картофелины
Сливки 23-35% - 300-400мл
(У меня были 10%, все равно получилось очень вкусно)
Соль, перец, чеснок (по желанию)
Нарезаем лук крупными четверть-кольцами
Растапливаем сливочное масло (у меня было топленое)
Добавляем лук и на небольшом огне даем ему карамелизоваться
При правильной тепловой обработке он отдает свою сладость, а нам это и нужно
Следом добавляем нарезанные грибы, тоже четвертинками, солим, чтобы дали свой сок
Я накрыла крышкой, чтобы они чуть быстрее уменьшились в размере под воздействием пара
Далее добавляем нарезанный кубиком картофель и заливаем все это кипятком либо горячим бульоном
Не добавляйте сразу слишком много воды, залейте воду так, чтобы она покрывала все содержимое
Оставьте на медленном огне под крышкой, чтобы все дошло до готовности
Как все готово - досаливаем и начинаем пюрировать
После вливаем сливки, и даем появиться первым пузырькам. Как начало кипеть - выключаем. Я еще в самом конце добавила свежий тертый чеснок.
Готово ! Получилось безумно вкусно, можно оставить под крышкой немного настояться. Приблизительно - 15 минут. Подавать с сухарями. Приятного аппетита !💛
P.s. Кто спрашивал насчет приобретенного блендера : мне очень понравился, я довольна. Первый тест прошел на «ура».🫶🏼
Лучший комментарий
Добавлю,если можно,секрет от одного кулинара: добавлять в процессе томления немного замороженных или сушёных грибов,у них ярче вкус и супчик получается насыщенный тоже🌸
Комментарии
Я его так хочу в эти дни 🥹 сегодня в кафе хотела его заказать, но там он не вкусный и не заказала
Попробуйте ещё в конце в тарелку немного добавить протертый сыр Гауда , очень вкусно 👍
Добавлю,если можно,секрет от одного кулинара: добавлять в процессе томления немного замороженных или сушёных грибов,у них ярче вкус и супчик получается насыщенный тоже🌸
@aminaabakarova мне его удалили. Теперь вообще не могу грибы есть, а как я их люблю 🥹.
@zyazya0803, я вообще люблю грибы и ем их в любом виде, а вот именно от супа тошнит
Я еще в конце добавляю нарезанный зеленый лук и сухари свежие. Сухари в духовке сушу из батона добавляя в батон любимые специи.
@mmssaa11, увидела❤️🔥. Просто многие из хлеба сухари делают. Очень вкусно из батона бывает. Пробовала готовить сухари по-разному.
Для меня - да👀
Один из плюсов готовки дома в том, что всегда можно добавить еще😁
Клянусь Аллахом сейчас звонила к сестре чтоб узнать как его готовить и не дозвонилась и тут первый пост про то, что хотела спросить 😂😂😂спасибо ❤️
😁😁😁Аллаху Акбар💔
Милость Аллаха не знает границ. Приятного вам аппетита♥️
Салат из сырых шампиньонов
Отвал башки, как вкусно 🤤👌
Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов.
От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Как приготовить грибной крем-суп?
И так, я безумно люблю грибной крем-суп💔
И я могу поспорить, что готовлю вкуснее чем в кафешках🥹🤌🏻
Этот рецепт у меня уже давно и всегда использую его🍜
Любители грибов, этот рецепт для вас🙈🍄
И так, для супа нам понадобится;
Грибы🍄
Картошка🥔
Лук🧅
Сливки 10%🥛
Специи;
Соль🧂
Перец🧂
Приготовление;
Для начала нам нужно нарезать; картошку, лук, грибы.🍄🧅🥔
Нарезанный лук отправится жарится на среднем огне до золотистого цвета, далее добавить грибы и обжаривать минут 5-7 на среднем огне, до появления ...
Была у меня задача приготовить фаршированные перепелки и это не просто запихать в них начинку,а достать косточки,а потом уже начинка из грибов и лука порей(предварительно обжарила мелко нарезанные грибы с луком) перепелки мариновала на ночь в стандартном маринаде розмарин,чеснок,масло,соль,перец.Перепелки нафаршировала,обвернула хамоном,поставила в духовку на 15 минут 200'потом залила бульоном(сварила из каркаса,который достала из птицы)и ещё 20 минут 180',кто захочет приготовить скину видео из ...
Делюсь 😊 может не открытие но все же. Для ленивых и занятых. Как то делала рецепт макарон по книге от мультиварки там макароны не варят а прям кидают в поджарку я делала оч вкусно и быстро. Тут купила сковородку и вспомнила про чудо рецепт вкусно правда, макароны изначально пропитываются ) у меня тут чеснок, лук,грибы,грудка,сливки.
Клянусь Аллахом сейчас звонила к сестре чтоб узнать как его готовить и не дозвонилась и тут первый пост про то, что хотела спросить 😂😂😂спасибо ❤️