Была у меня задача приготовить фаршированные перепелки и это не просто запихать в них начинку,а достать косточки,а потом…
Была у меня задача приготовить фаршированные перепелки и это не просто запихать в них начинку,а достать косточки,а потом уже начинка из грибов и лука порей(предварительно обжарила мелко нарезанные грибы с луком) перепелки мариновала на ночь в стандартном маринаде розмарин,чеснок,масло,соль,перец.Перепелки нафаршировала,обвернула хамоном,поставила в духовку на 15 минут 200'потом залила бульоном(сварила из каркаса,который достала из птицы)и ещё 20 минут 180',кто захочет приготовить скину видео из Ютуба как достать кости.Готовила в первый раз, получиль прям очень вкусно
#яумамыповариха
Виктория 🌸❤️😎·Мама дочки (4 года)
Ты серьёзно? У меня тема диплома была проще этот рецепт. Кто вообще может захотеть такие хобота?
·15 отметок «Нравится»15·Ответить