Список ЗАГОТОВОК
Наконец купили с мужем морозилку, хочу оторваться и сделать побольше заморозок😄
Я ленивая, но вкусно покушать люблю. Поэтому заморозки маст хэв.
Заказала на вайллбериз контейнеры и паркеты с замочком. Хочу добрать ещё контейнеры побольше и зип пакеты. В галерее дальше добавила скрин идеальной овощной заморозки🤌🏻
Я замораживаю отваренную перловку, зажарку для рассольника и бульон все отдельно и вечером рассольник готов за 20 мин.
Солянка так же , борщ все без картофеля главное. Картофель варю в день готовки
Укроп резать мелко и в пакет положить. Хорошо сохраняется так в морозильнике. На воде я видела но по мне не очень лайфхак. А так как я делаю прям супер. Запах даже тот же свежий.
Мяту я прошлом году морозила, что бы добавлять в фруктовые чаи. И такая фигня, ни вкуса ни запаха и цвет не очень становиться 😣 я мяту сушу, так лучше. Облепиху я еще морожу для облепихового чая😋
*зелень мелко нарезанную
*Томатную пасту в формочки для льда, потом по 1-2 штучки можно в зажарку
*зажарку тоже морожу(морковь+лук)
*Заготовка на борщ (зажарку:лук, морковь, свёкла, квашеная капуста)
* «Витаминные бомбочки» для супа (чеснок+ зелень)
@nargiz1234.galieva тоже самое у мамы было, случайно отключили никто не знал спустя 2 недели только нашли причину запааха, открыли ларь а там все плавает ((( 3 табака мясо на вынес прям в морозилке и за город на дачу, мясо на утиль, моризлку до сих пор пытаемся отмыть 😭😭😭
@spravedlivost я также делаю. Сахар на ваше усмотрение, но в основном, 1:1. Ещё клубнику так можно. Даже не обязательно блендером пробивать, можно прям с цельными ягодками оставить. Для этого клубнику засыпьте сахаром, перемешайте и уберите в холодильник. Через пару часов снова перемешайте. И так в течение дня. Потом уже можно морозить👌🏼
Петрушка кинза укроп райхан(базилик), ну и все то что очень хочется зимой но ептвмать почему то всегда безумно дорого🫠🤷
Ещё арбуз и дыня прям уау
Перец для фаршировки
Пицца набор
@spravedlivost, замораживаю сразу очищенные, складываю один в один как стаканчики и в пакетики. Если перцы сухие, они не слипаются и потом даже замороженные легко отделяются друг от друга. Не размораживаю, сразу фарширую и готовлю
@abs93, я вообще их использую больше для печенья детского, хлопьев. Конфеты закидываю в холодильник в них 😅
В морозилке в них кладу дольки лимона, затем пополняю, Курт там храню. Все что могу дополнить.
А для заморозки использую те, что можно выбросить потом)
Зажарку обязательно делаю лук морковь.
Также лук морковь свекла на борщ очень удобно.
Мясо отварное обязательно всегда есть в морозилке.
Сырники, баклажаны жареные и помидоры кольцами очень удобно.
Еще лимон люблю дольками нарезать и в морозилку, и чай охлаждает и вкус лимона дает)
Можно подсушить и заморозить. Или как на 4 картинке залить водой и кубиками добавлять в еду. Я пробовала первый вариант. Не как свежая конечно, но для зимы не плохо
Свеклу тертую замораживаю, для борща удобно, и морковь так же, кубиками нарезаю морковь и тоже заморозить, и удобно в мясо кинуть при жарке, она легко отделяется от кучи
Ой я прям полюбила ваш пост. Я тоже любитель замораживать все на свете. Хлеб, блины, булочки, печеньки, тесто, готовые блюда (плов, фасоль, гречку и тд)
❤️👍
У меня нет морозильной камеры, только 3 этажа морозилки, но тоже много заморозки в планах 😄
Уже начала, заморозила вишню, и смесь на компот (вишня, абрикосы, слива). Дальше жду малину и клубнику.
Ко всему прочему выше) ещё:
Тыква(кубиками)
Грибы пластинками
Целая сёмга(стейками)6-8кг
Икра красная и кижуча по 100гр
Киви перетертые (для маринада или на коктейли) в формочках для льда
Мексиканская смесь
Баклажаны пережареные(пластинами)
Ещё тесто замораживаю, очень удобно. Только его постепенно лучше разморозить в холодильнике.
Чеснок перекручиваю и в ЗИП пакеты тонким слоем,разделаю на кубики 2×2 тупой стороной ножа
Я замораживаю отваренную перловку, зажарку для рассольника и бульон все отдельно и вечером рассольник готов за 20 мин.
Солянка так же , борщ все без картофеля главное. Картофель варю в день готовки
Солянка так же , борщ все без картофеля главное. Картофель варю в день готовки