Список ЗАГОТОВОК Наконец купили с мужем морозилку, хочу оторваться и сделать побольше заморозок😄 Я ленивая, но вкусно…

@delux095, в ведерки от сметанки идеально для бульона)

@delux095 в ведёрки , с бутылок не удобно доставать или долго ждать пока разморозиться

а бульон в бутылки наливаете?

@aizhan27079797 да, у меня все там и гречка и рис и перловка , за то в нужный день после работы часами не ждёшь

Тоже перловку отвариваю и в морозилку, ещё рис. На тефтели или суп можно

@grm_ да и проще , один раз в воскресенье закупаю мясо побольше и с костей готовлю бульон и разливаю и зажарки все. Уже даже старший сын привык и вечером сами могут себе суп сделать

Ого, очень крутая идея👍🏻

Ещё тесто замораживаю, очень удобно. Только его постепенно лучше разморозить в холодильнике.

Чеснок перекручиваю и в ЗИП пакеты тонким слоем,разделаю на кубики 2×2 тупой стороной ножа

@grm_ сама,в 10 раз дешевле в сезон

Про икру раньше не слышала🙈 мексиканскую смесь сами делаете или покупаете?

Да. Сейчас ещё яйцом сразу смазываю чтоб не париться😄 просто запекать чуть дольше после морозилки

рахмееет) мне сегодня морозилку доставили 🥳 тоже буду морозить скоро ))

я сейчас не представляю как можно жить без неё😄

Тоже вариант. Со своим я зато знаю что за продукты были использованы. Но это мои заморочки

я искала себе помощница, чтобы дома готовила из моих продуктов. Но не нашла. В общем, по рекомендациям заказываю у одного повара).

Я себя заставляю😄 зато кайф когда лень готовить достать заготовки. И ягоды зимой супер выручают

Кажется, самые дешёвые цены на рынке. Тут писали, что к некоторым машины приезжают во дворы. Но я не знаю как с ними договариватьсч(

На доску выкладываете и когда заморозиться можно вместе в контейнер

Жареный лук нормально хранится?

да)

Ханса на 150 л

у нас тоже этой фирмы на 300 л

Тут девочки рекомендовали. Попробуйте через поиск найти помощника по заготовкам

@nargiz1234.galieva тоже самое у мамы было, случайно отключили никто не знал спустя 2 недели только нашли причину запааха, открыли ларь а там все плавает ((( 3 табака мясо на вынес прям в морозилке и за город на дачу, мясо на утиль, моризлку до сих пор пытаемся отмыть 😭😭😭

блин, ужас какой

жалко конечно, у нас на сутки отключился, благо муж заметил

Добрый день! Мы взяли ларь. Тут спрашивала что лучше брать https://mom.life/post/647e1153a5b2290690371921

Большинство за ларь. Но думаю буду использовать большие контейнеры для организации

а зачем ждать деппа😀

@spravedlivost я также делаю. Сахар на ваше усмотрение, но в основном, 1:1. Ещё клубнику так можно. Даже не обязательно блендером пробивать, можно прям с цельными ягодками оставить. Для этого клубнику засыпьте сахаром, перемешайте и уберите в холодильник. Через пару часов снова перемешайте. И так в течение дня. Потом уже можно морозить👌🏼

смотрите,я перемешала 1:1 с сахаром малину. Его в пластиковых контейнерах в холодильнике хранить или в морозильнике?

или можно в крутящихся банках в холодильнике

Мою обязательно

@aiya_lucky, а как потом высушить правильно?

Скажите пожалуйста, как потом размораживать и фаршировать? Чистите ли от семян или всё вместе ?

замораживаю сразу очищенные, складываю один в один как стаканчики и в пакетики. Если перцы сухие, они не слипаются и потом даже замороженные легко отделяются друг от друга. Не размораживаю, сразу фарширую и готовлю

Времени много уходит. Зато потом хорошо экономится.

Или когда гости приходят заготовки выручают

@abs93, самые последние которые дешевые тупо выбрасываю. Икеа которые мою 😅

у меня вот икея выбрасываю думаю может повторно можно , просто вид теряет

я вообще их использую больше для печенья детского, хлопьев. Конфеты закидываю в холодильник в них 😅

В морозилке в них кладу дольки лимона, затем пополняю, Курт там храню. Все что могу дополнить.

А для заморозки использую те, что можно выбросить потом)

Кабачок надо пожарить. Тогда норм

Почему? Я каждый год замораживаю, вкуснятина

@aiya_lucky, я тоже морожу, много прям. И на рагу, в духовку и баклажанную советскую икру😋👍

С нашими ценами на овощи и фрукты зимой это незаменимая вещь 😄

Классно. Надо тоже с лимоном попробовать

вместе с лимоном я еще апельсин нарезаю и в морозилку попробуйте

Можно подсушить и заморозить. Или как на 4 картинке залить водой и кубиками добавлять в еду. Я пробовала первый вариант. Не как свежая конечно, но для зимы не плохо

Мы просто нарезаем и в пакетике замораживаем. Без воды, без масла. Как свежая 👍

Да, я замораживала бёдра

ого спасибо

Ого, прикольно👍🏻

Классная идея👍🏻

@grm_, я научилась через блогера менюнедели называется, могу поделиться ссылкой

о, супер, давайте

https://instagram.com/menunedeli?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Кукуруза если не долго держать то норм)

в морозилке держать не долго? Я хотела на зиму , сведу заморозила и через 2 недели сварила и чёт не очень

в прошлом году замораживала, через месяц готовила в мультиварке и вкус был такой же

а зачем делать?)) укроп не дорогой и круглый год продают, и сушенный есть🙂

Я воду заливала и морозила ничего не испортилось попробуйте так

вот вот))

Спасибо, что предупредили! Видела как-то пост, что остаётся вкусным после разморозки. Остановлюсь на бульонах)

я читала, что его потом нужно снова взбить. Но вкус поменялся, я не стала есть

да тыкву невозможно заморозить ((бяка получается

Рада, что пост полезный🌸

Не дорого сейчас? Или на юге уже дешевле🤔

Можно еще заморозить песочное тесто (в любое время можете сделать из него печеньки либо пироги)

добавлю в свой список)

Про икру раньше не слышала🙈 мексиканскую смесь сами делаете или покупаете?

сама,в 10 раз дешевле в сезон

Ещё тесто замораживаю, очень удобно. Только его постепенно лучше разморозить в холодильнике.

Чеснок перекручиваю и в ЗИП пакеты тонким слоем,разделаю на кубики 2×2 тупой стороной ножа

@a2323 брали и на вб, и в магнуме, все либо зип плохо держит, либо рвутся быстро. А из икеи мама 5 лет использлвала

@a2323, спасибо

@grm_, попробуйте зип пакеты Атоми , они очень качественные, ничем не уступают ИКЕА, а по цене доступнее. Если нужно помочь заказать напишите мне в личку.

Я только собираюсь начать😄 тут проверенные идеи

65081344

Вы оптимист😄

@aynuro4ka-18, ой лучше не замораживать, водянистые ужасные , если только в рагу добавлять . Я замораживаю только перец и помидоры и ягоды

Куда используете чесночные стрелки и как замораживаете ? В огороде как раз есть сейчас

можно в зажарку для лагмана или как подлив идеально

Надо обязательно попробовать. Раньше было страшно, что вкус испортится. Но кажется замораживать можно абсолютно все😄

я иногда тушу мясо чуть не доготавливая мин на 10, и замораживаю, потом вытаскиваю и тушу немного) короче так быстрее

а бульон в бутылки наливаете?

в ведёрки , с бутылок не удобно доставать или долго ждать пока разморозиться

в ведерки от сметанки идеально для бульона)