Как правильно сделать крем из сливок и сливочного сыра: советы по взбиванию и соединению ингредиентов?

Question

Подскажите пожалуйста, как лучше сделать крем из сливок и сливочного сыра, взбить все отдельно и соединить, взбить сливки и туда дабовить сыр, или взбить сыр и туда вливать сливки🤦‍♀️

kot_n · Answer

Я обычно сначала сливки взбиваю с пудрой, потом добавляю к сыру и немного взбиваю ещё все вместе

Наташа · Answer

Я зазвичай збиваю сир, потім додаю вершки і збиваю разом

Ірина · Answer

Сразу сливки холодные с сахарной пудрой до мягких пиков и потом крем сыр и до устойчивых пиков

Как правильно сделать крем из сливок и сливочного сыра: советы по взбиванию и соединению ингредиентов?

Комментарии