Mom.life
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂
gaskel
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂
post image
Про запеканку, кажется, ни разу тут не писала в сборник #легчелёгкого

Дети любят именно такую. Миша говорит, что как в садике, только дома можно со сгущенкой. Мне напоминает ту, что в больнице и роддоме давали, такая трушная, хотя не самая вкусная (на мой скромный взгляд)

1. Творог 400 гр, беру во ВкусВилл 9%
2. Манка 40 гр
3. Молоко 80 мл
4. Яйцо 1 шт
5. Сахар 4 ст л
6. Соль
7. Сливочное масло 10 гр

Манную крупу заливаю молоком и оставляю минут на 5-10, пока тщательно проминаю творог вилкой. Важно: нельзя перемалывать блендером, именно вилкой и очень тщательно, чтобы не было комочков.

Добавляю в творог яйцо, сахар и соль, следом манку с молоком.

Смазываю форму маслом, выкладываю всю смесь и оставляю на 20 минут настояться.

Разогреваю духовку до 250°, выпекаю ~30 минут, пока не будет золотая корочка.

Готово ✔️

В идеале ещё хочу научиться делать подливу фирменную, но пока нравится с ягодами, фруктами, сгущенкой 👌
06.06.2023
11026

Лучший комментарий

Комментарии

valentinka_l
valentinka_l
Как вовремя! Спасибо 😍 пошла готовить)
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
Если хотите послаще, то больше сахара добавляйте. Эта классическая
06.06.2023 Нравится Ответить
valentinka_l
valentinka_lстикер
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
@valentinka_l, благодарю!
И вам хорошего дня, а также приятного аппетита ☺️
06.06.2023 Нравится Ответить
tatyana_orlova
tatyana_orlova
@madim.g @gaskel спасибо, не буду пробовать. Запеканки люблю. А переводить продукты не очень:)
06.06.2023 Нравится Ответить
hazratkulova1012
hazratkulova1012
Никогда у меня запеканка не поднимается , не понимаю в чем дело, делаю строго по рецепту и весам, может в духовке дело ☹️
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
А какой режим выбираете и ждете до полной готовности?
У меня не поднималась, когда держала по времени минут 20, оставила на дольше и прям хорошо серединка так поднялась
06.06.2023 Нравится Ответить
hazratkulova1012
hazratkulova1012
@gaskel, верх низ ставлю , минут 30 держу
06.06.2023 Нравится Ответить
tatyana_orlova
tatyana_orlova
А если в блендере творог всбить, какая запеканка получится?
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
Текстуры не будет, одна пластилиновая масса может получиться при таких пропорциях
06.06.2023 Нравится Ответить
madim.g
madim.g
Вообще не то получается 🥲 я пробывала
06.06.2023 Нравится Ответить
ariana79
ariana79
Ох, не там мы землю купили и дом построили 😂😂надо было поближе к тебе 😂
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
😂тебе зато от Ленинского до Варшавской 15 минут
06.06.2023 Нравится Ответить
ariana79
ariana79
@gaskel, я тебе больше скажу: у меня офис на Конституции 🙈😂
06.06.2023 Нравится Ответить
anzelavasilek
anzelavasilek
Спасибо, у меня как раз творог домашний лежит, и думаю что из него приготовить. 🤔☺
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
Сырники ещё, как вариант.
Я бы сделала кокосовые🤤
Рецепт тоже тут оставляла
06.06.2023 Нравится Ответить
manya_1605
manya_1605
А ещё можно на тёрке тереть творог 😀
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
Для тех, кому жить легко))
06.06.2023 Нравится Ответить
ovechka
ovechka
А еще перетереть через сито можно👍 но я после 2 кг творога на свою банду чуть без пальцев не осталась😬
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
Вот тут как раз не нужно перетерать и впускать лишний воздух, большое количество через мясорубку пропускают
06.06.2023 Нравится Ответить
ovechka
ovechka
@gaskel, какая замечательная идея😃 а с электрической мясорубкой этот номер прокатит? Эффекта блендера не случится?
06.06.2023 Нравится Ответить
gaskel
gaskel
@ovechka, не знаю точно, но думаю, что не случится)) По идее, мясорубки ничем существенно же не отличаются😄
06.06.2023 Нравится Ответить
katrinakisssss
katrinakisssss
Класс) надо будет сделать тоже
06.06.2023 Нравится Ответить
Читайте также