Про запеканку, кажется, ни разу тут не писала в сборник #легчелёгкого
Дети любят именно такую. Миша говорит, что как в садике, только дома можно со сгущенкой. Мне напоминает ту, что в больнице и роддоме давали, такая трушная, хотя не самая вкусная (на мой скромный взгляд)
Манную крупу заливаю молоком и оставляю минут на 5-10, пока тщательно проминаю творог вилкой. Важно: нельзя перемалывать блендером, именно вилкой и очень тщательно, чтобы не было комочков.
Добавляю в творог яйцо, сахар и соль, следом манку с молоком.
Смазываю форму маслом, выкладываю всю смесь и оставляю на 20 минут настояться.
Разогреваю духовку до 250°, выпекаю ~30 минут, пока не будет золотая корочка.
Готово ✔️
В идеале ещё хочу научиться делать подливу фирменную, но пока нравится с ягодами, фруктами, сгущенкой 👌
А какой режим выбираете и ждете до полной готовности?
У меня не поднималась, когда держала по времени минут 20, оставила на дольше и прям хорошо серединка так поднялась