Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Аля
Аля
Мама двоих (4 года, 7 лет)

Маффины с курагой и орехами

Как насче‌т нежнейшей выпечки?😍😍😍

Подписывайся на мой канал в телеграмм, буду рада 🤗.

https://t.me/dietolog_alexandra.

Вышло оооооочень вкусно! Я не любитель сухофруктов, но тут они очень даже уместны👍

Маффины с курагой‌ и грецкими орехами

КБЖУ на 100г: 302/8/14/35

▪️1 яйцо

▪️150 г муки (рисовая+пшеничная 50/50)

▪️30 г сливочного масла

▪️200 мл молока

▪️40 г кураги

▪️25 г грецких орехов

▪️подсластитель по вкусу

▪️разрыхлитель

▪️корица молотая

Растопите сливочное масло, остудите его. Курагу нарежьте мелким кубиком, грецкие орехи порубите.

В миску разбейте яйцо и взбейте его миксером на максимальной скорости до пышной пены. Влейте остывшее сливочное масло, молоко и взбивайте миксером на средней скорости в течение 1 минуты.

Грецкие орехи нарубите мелко с смешайте орехи, просеянную муку, подсластитель, разрыхлитель, корицу, курагу и перемешайте. Соедините обе смеси, взбейте миксером в течение 1 минуты, разлейте по формочкам, заполнив каждую из них на 2/3, и выпекайте в разогретой‌ духовке в течение 30 минут при 180 градусах

Подавала, украсив низкокалорийным шоколадным сиропом.

Готово ✅

Приятного аппетита 😊

выпечкамаффинырецепт

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Приготовить вкусняшку на быструю руку, надо вафельные коржи, сливочное масло и варёную сгущенку, можно сверху грецкие…

Приготовить вкусняшку на быструю руку, надо вафельные коржи, сливочное масло и варёную сгущенку, можно сверху грецкие орехи. Это очень быстро и вкусно или я просто беременная))))))))

Мой завтрак гречневая каша с кусочком масла,сыр 50% жирности,хлеб цельнозерновой,орехи грецкие 10гр,фундук10 гр,изюм и…

Мой завтрак гречневая каша с кусочком масла,сыр 50% жирности,хлеб цельнозерновой,орехи грецкие 10гр,фундук10 гр,изюм и курага,киви! Завтрак у меня самый калорийный,два перекуса в течение дня и три основных приема пищи!