Не взбиваются сливки Чудское озеро 35% для мороженого: что не так делаю? Советы!
Девочки, подскажите кто разбирается, что я делаю не так.
Уже второй раз покупаю в кондитерском магазине сливки Чудское озеро 35 процентов, хочу домашнее мороженое сделать.
Сливки у меня не взбиваются, не густеют, остаются жидкими.
Первый раз они сутки стояли в холодилтнике. Сегодня поставила их предварительно еще в морозилку, посуду и венчики тоже были в морозилке, хорошо охладились. Взбивала миксером на низких оборотах минут 5-7, они не густели, потом добавила сгущенку, ванилин и взбивала дальше миксером. Сливки остались жидкими, очень вкусные, но консистенция не та.
Что я делаю не так? Почитала отзывы об этих сливках, у всех вроде получается 😔
Алена·
Мама двоих (младенец)
Я Петмол покупаю 33%
Всегда взбиваются
Даже и не холодные были, все равно взбились
Олеся Подольская·
Мама сына (5 лет), беременна (28 нед.)
А почему на низких оборотах? Я взбиваю на максимальной скорости и все очень хорошо взбивается
Оксана ·
Мама дочки (5 лет)
Купите в следующий раз еще доп пакетик загустителя сливок , и взбивать на высоких оборотах надо
naya·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
На низких оборотах вы их будете взбивать минут 15😅особенно если мощность миксера 300w
Чудское норм сливки,только вот последнее время мне «коровой» сильно пахнут ,перестала их брать.
Работаю на Петмол,но у вас дело не в сливках,а в мощности)
Взбивайте на максимальной скорости 5 минут
Александра🦙·
Мама сына (2 года)
Не бойтесь мощности 😅
У меня миксер 300w я взбиваю на 2 из 2х режимов, все взбивается хорошо))