Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама двоих (3 года, 5 лет)

Фрикадельки а-ля Икеа. 500 г говяжий фарша 250 г свиного фарша 1 мелко нарубленная луковица 1 долька измельчённого…

Фрикадельки а-ля Икеа.

500 г говяжий фарша

250 г свиного фарша

1 мелко нарубленная луковица

1 долька измельчённого чеснока

100 г панировочных сухарей

1 яйцо

5 столовых ложек молока

соль

перец

Сформируйте небольшие шарики. Разложите на тарелке, накройте и подержите в холодильнике 2 часа (так они не развалятся при жарке).

Нагрейте в сковороде масло до средней температуры, затем добавьте шарики и обжарьте со всех сторон.

Переложите обжаренные шарики в блюдо для духовки и накройте фальгой. Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов (160 градусов с вентилятором) на 30 минут.

Крем-соус: растопите в сковороде 40 г сливочного масла, добавьте 40 г муки и мешайте 2 минуты. Добавьте 150 мл овощного бульона и 150 мл говяжьего бульона, и продолжайте помешивать. Добавьте 150 мл жирных сливок, 2 столовых ложки соевого соуса и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Доведите до густого состояния на медленном огне.

Подавайте тефтельки с соусом и картошкой в любом виде.

Я вместо сухарей использовала горсть манки.

https://turbo.pikabu.ru/story/retsept_znamenityikh_teftelek_iz_ikea_7389488

#karrambafood

6

Комментарии

alena_maks_matt

Alena

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Выглядит бомбично 🤪

karramba

Анна

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я дольше готовила, чем мы ели 🥲 😁

odeeva701

Ольга

А Икея тут при чем?! 🤭

tatjanka_ya

Татьяна

Мама двоих (2 года, 14 лет)

В столовке икеевской такие продавали 🥹

odeeva701

Ольга

а я даже не в курсе, блин многое пропустила 😋

karramba

Анна

Мама двоих (3 года, 5 лет)

@nastik63

Как использовать остатки еды с пользой?

Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

Рецепт супчика Том ям 1. Отвариваем литр бульона рыбный/куриный (у меня был куриный так как я не нашла рыбный соус) 2. В…

Рецепт супчика Том ям 1. Отвариваем литр бульона рыбный/куриный (у меня был куриный так как я не нашла рыбный соус) 2. В кипящий бульон заливаем 2 пачки приправы «том ям» 3. Выжимаем лайм половинку 4. Заливаем 400 мл кокосового молока 5. Кидаем красный перец Чили для остроты, порезав на две части и очистив от косточек 6. На сковороде обжариваем лук (мелкими кубиками) чеснок (мелко) помидоры Черри и имбирь (соединитесь с бульоном, можно добавить консервированные томаты ) 7. Бросаем в бульон разом грибы (шиитаки или шампиньоны , у меня последние) креветки большие (30-40шт) мидии на глаз . 8. Соевый соус по вкусу , я добавила 3ст ложки 9. Шинкуем кинзу, закидываем варим минут 5-10 10. Рис отвариваем «Жасмин» по способу приготовления на упаковке 🌷❤ Приятного аппетита 🥰 #рецептикди

Девочки, я в отчаянии 🙁 ребёнок целый день висит на груди, сосёт часами, убираешь орёт, истерика, даже голос охрип, даю…

Девочки, я в отчаянии 🙁 ребёнок целый день висит на груди, сосёт часами, убираешь орёт, истерика, даже голос охрип, даю грудь, сосёт, как будто вечно голодный, попробовала сцеживать молоко рукой, так 1-2 капли вышло, читаю в интернете, что 2 недельный ребёнок в одно кормление 60 - 90 мл молока должен съедать, а мне кажется там у меня даже 30 мл нет. Писала тут пост об этом, посоветовали больше кормить, прикладывать к груди, что молоко будет больше выработываться, не встаю с кровати, кормлю, встаю только в туалет и покушать и то не всегда удаётся до конца поесть, так как орёт, а молоко все равно мало. Кушаю говяжие бульоны, пью горячий чай , воды много пью, соблюдаю диету, сладкое не ем, где молоко? Смотрю я на его худые ноги и ручки, аж сердце сжимается, плакать хочется. Вчера не выдержала, дала смесь с бутылочки, не стал есть, только один глаток и все. Даже памперс 1 размер велик нам. Что делать?

Девочки, всем привет. Подскажите пожалуйста, какие супы вы готовите? Хочется чего нибудь интересненького. P.S. а это…

Девочки, всем привет. Подскажите пожалуйста, какие супы вы готовите? Хочется чего нибудь интересненького. P.S. а это список супов, которые готовлю я [ ] Борщ говяжий [ ] Говяжий суп с рисом [ ] Гороховый суп [ ] Куриный бульон [ ] Куриный суп с вермишелью [ ] Лагман [ ] Молочный суп [ ] Окрошка [ ] Рассольник [ ] Солянка сборная мясная [ ] Соус мясной [ ] Суп из чечевицы [ ] Суп с фрикадельками [ ] Тефтелевый суп с рисом [ ] Уха [ ] Харчо [ ] Хашлама [ ] Фасолевый суп с сушеным (свежим) мясом