Ой, все сегодня в настроении, такие активные)
Умею пользоваться поиском, много в сохраненках постов, но тем не менее спрошу
Накидайте идей, что приготовить к шашлыку🙏
Салаты, закуски, соусы - то от чего вы балдеете🔥
Обычно с теми, с кем жарим шашлык, едим его голым, чисто с овощами в прикуску, а тут др, надо что-то приготовить))
Анна К.Мама дочки (3 года)
Кабаки, перец болгарский, шампики, баклажаны - мариную в соевом соусе с растительным маслом, на решетку и вуаля)
И Краснодарский соус с луком репчатым, кинзой, зеленым луком, петрухой и укропом 👌🏻
ВикторияМама двоих (4 года, 7 лет)
Делаем такой соус:
Краснодарский соус, свежая зелень, люблю с кинзой, лук полукольцами, немного соли и черный перец.
ВикторияМама двоих (4 года, 7 лет)
Лука, прям, половина соуса. Он маринуется в нём и нет острого вкуса и запаха лука. Зелень можно и сушёную, она там разбухнет, нормально будет)
ВикторияМама двоих (4 года, 7 лет)
Ещё картошку запекаем целиком в фольге. А потом на 5 минут в микроволновку на полную мощь. Она там доходит
Юлия Мама двоих (3 года, 4 года)
Самое вкусное для меня к шашлыку это салат табуле(петрушка мелко, лук тонкими полосками, зира молотая и лимонный сок)
НаталияМама дочки (2 года)
А соус ещё делаем, только его к шашлыку, обычный томатный кетчуп любой без добавок, лук головку, пучок зеленого, пучок кинзы, пучок укропа, режете мелко толкушкой эту массу потолочь, чтобы сок зелень дала, заливаете кетчупом и хорошо перемешать и оставить на полчасика
NastiМама двоих (младенец)
Это конечно выглядит вкусно, но пол часа назад я спрашивала как взбивать пюре 😃 а в вашем рецепте 15 ингридиентов, боюсь я не осилю 🤣🤣🤣
МарусяМама сына (6 лет)
@smirnova29.07, ну я может не классический вариант делаю, баклажан, помидор, перец-жарим на шампуре. Потом все это складываем в миску мин на 5-10 под пленку( чтобы кожица чистилась хорошо). В это время рубим мелко лук репчатый, чеснок, кинзу, петрушку, укроп. Овощи почистили, порубили кубиком, добавили зелень. Заправили растительным маслом, посолили, поперчили. Все!!!
Stesha🌸Мама дочки (4 года)
https://mom.life/post/643f9fb451d1af2fd4096645 во, мне кажется это очень вкусно
АнастасияМама сына (2 года)
А если это всё еще мелко порезать, добавить чеснок и кинзу, вообще отвал башки получится.
Вроде ничего не упустила по ингредиентам, т.к обычно свекровь это готовит😄
АнастасияМама сына (2 года)
@nastos522 о. Ниже прочитала, что это аджапсандали называется😅 короче заморочно, но оч вкусно
Ирина Мама двоих (младенец)
Шампиньоны фаршированные (начинка: грибы, лук, бекон сырокопченый обжарить, смешать с сыром на тёрке). Очень вкусно и они даже в холодном виде огонь!
Я готовила штук 20 на др, их смели моментально.
ВикаМама дочки (3 года)
Обычный лук, горячим способом) в интернете всегда вбиваю и первый попавшийся рецепт выбираю )
НаталияМама дочки (2 года)
Обычный лук полукольцами, заливаете кипятком сливаете минут через 5, потом ещё раз кипятком минут на 15, откинуть после на дуршлаг, пока отекает делаю маринад, теплая вода туда примерно 2 ложки сахара, ложка соли и уксус столовую ложку, должен получится кисло-сладкий, хорошо размешать, туда лук и оставить часа на 2, потом слить, можно добавить укроп, можно так
Stesha🌸Мама дочки (4 года)
К шашлыку обожаю маринованный лук и соус сливовый🤤 шашлык не так люблю как то, что ем в прикуску ну и лаваааш😀
Stesha🌸Мама дочки (4 года)
@smirnova29.07 мама варила из слив кетчуп так сказать, можно готовый взять Ткемали, но он по идее из алычи, по сути вкусно и то и то
NastiМама двоих (младенец)
Всегда делаю соус - кетчуп, майонез и кинза. Едим его тазиками
Ещё прикольный делают родственники - краснодарский соус, болгарский перец, кинза, лук и какие-то специи
Для разнообразия оч даже👌
АнастасияМама сына (4 года)
Грибы пожарь. Детям маршмелоу пожарить можно))
Ну и закусок разных, тарталетки, лаваш
ЛарисаМама сына (3 года)
@smirnova29.07 а я люблю. Маринованеые в мазике с чесноком, специями и на решётке жаренные
NastiМама двоих (младенец)
@larisa.st я люблю просто жареные кабачки в муке, а соус к ним - мазик с чесноком
А мои все едят просто кабачки на гриле, без мазика даже в маринаде 🤢
🎁Что приготовили бы в подарок для себя лично?
Мама с подругой планируют меню для выезда на природу. Делитесь идеями блюд для пикника!
Мамы, подскажите, что приготовить бюджетного посидеть- вот шашлык, картошка, нарезка... что ещё можно? 10 человек
Скоро открывается дачный сезон! Давайте делиться вкусными маринадами для шашлыка? Кто как вкусно маринует овощи? Рыбку? Какое еще чудо можно приготовить на мангале?
Девочки привет,подскажите дорогие,что можно приготовить из закусок в лес,хотим выбраться на годик на шашлык,что можно ещё приготовить???Спасибо.
Александра·Мама двоих (младенец)
Мы тоже обычно едим мясо , овощи, лепёшку, соус.
Но пару закусок делаю.
1. Шампиньоны целые жареные на решётке. Маринад майонез, хмели сунели, чеснок.
2. Конверты из лаваша с сыром.
Тонкий лаваш разрезать пополам, смазать майонезом. Насыпать сыр любой тёртый твердый+сулуги (зелень при желании можно добавить). Свернуть конвертом. Можно сложить в пакет и на природе уже быстро поджарить на решётке. Очень вкусно. Хрустящий лаваш и сочный тянущийся сыр 🤤
3. Сальса.
Лук 1шт, чеснок 3-4 зубчика, укроп, кинза, базилик по пучку, помидоры 3 шт больших, лимон, растительное масло, соль.
Всё режется мелко, овощи кубиком , до вкуса довести соль, сахар, лимон.
Перемешать
Очень вкусно идёт как салатосоус)
·2 отметок «Нравится»2·Ответить