Я тут из остатков детской смеси и небольшого кусочка сливочного масла сделала 1,5 кг очень вкусного кекса. Думала поэкспериментировать к Пасхе, я не очень люблю традиционные куличи, потому что шагнешь чуть влево или вправо от рецепта, и выходит, что изделие уже не кулич, а пасхальный кекс.

Попробую, само собой, к выходным сделать что-то "по мотивам". А пока - просто кекс, замешанный и приготовленный в хлебопечке.

140 г детской смеси (любой) развести в кипятке 1,5-1, 7 стакана
Около 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
Три крупных яйца
Стакан сахара
Щепотка соли
Мука пшеничная в миксе с обдирной клала около 400 г, на глаз
И традиционно для меня чайная ложка соды, гашеной уксусом

Жидкое замешала, добавила муку и соду, тоже замешала.

И пекла 1,5 часа на режиме "выпечка".

Получилось как в магазине. Еще и такой большой.

Стакан у меня традиционно граненый.