Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
𝐇𝐚𝐯𝐚 𝐃.
𝐇𝐚𝐯𝐚 𝐃.
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Готовила на ифтар казахское блюдо «Кондюбе». Всё смели, просто отвал бошки 🔥

1 из 10

Готовила на ифтар казахское блюдо «Кондюбе». Всё смели, просто отвал бошки 🔥

Сама только попробовала,но еле удержалась что бы не съесть половину😂 (с моим токсикозом мне мало что нравится)

Итак, кому интересно 👇🏻 в карусели фотки пошагово (не мое, с видео)

Тесто:

Мука- 2,5 стак.

Вода - 1стак.

Яйцо- 1шт

Соль- 1ч.л

Для начала замесите тесто. Раскатайте в тонкий большой пласт, и уже смазываете начинкой, зачем делаете рулетик) и на кусочки.

Начинка в тесто:

Лук репчатый - 1шт

Морковь - 1шт

Прожарить на сковороде до золотистого цвета и можно добавлять

Отдельно готовим:

Мясо- 300гр (говядина)

Морковь- 1шт

Лук репчатый - 2шт

Картофель - 3шт

Болгарский перец- 1шт

Соль , перец , приправы.

Вода

Сначала жарим мясо, на сильном огне, добавляем овощи, специи, картошку, минут 15 все вместе жарится, затем заливаем водой пока полностью не покроет картофель, закрываем крышку и пусть варится до готовности картофеля (у меня 40 мин стояло).

Спустя 40 минут, сверху выкладывам куски рулетика нашего, снова закрываем крышку на 15 минут.

И готово))

Муж еще кушал с чесночным соусом,ну у него мания везде его добавлять😂

Ммм, вкусненько 👌🏻

10

Комментарии

lubimavvtroine

ЛилияМама двоих (4 года, 17 лет), ждёт третьего

Похож на луковый штрудель с курицей, очень вкусно, спасибо, что Вы напомнили, надо приготовить

Ответить

drskin

drМама дочки-младенца

Мммм 😋 сохраню, чтоб никогда не приготовить.

Ответить

drskin

drМама дочки-младенца

@dr_da.daeva, к сожалению реалии таковы, что я готовлю в основном ночью. Ночью возиться с тестом точно не хочу 😂по крайней мере сейчас 🥲

Ответить

dr_da.daeva

𝐇𝐚𝐯𝐚 𝐃.Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

@drskin, ой, представляю(( да ну его, много вкусного и без теста😄

Ответить

drskin

drМама дочки-младенца

@dr_da.daeva, но очень аппетитно 😋 эх

Ответить

irinas_

ИринаМама дочки (6 лет)

Как вкусно!

Ответить

simpldimpl

Жаба КлаваМама двоих (1 год, 3 года)

Почти, как штрули)))

Ответить

dr_da.daeva

𝐇𝐚𝐯𝐚 𝐃.Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Там, кажется, фарш внутри рулета этого, да?

Много вариаций с тестом вот в таком сочетании, и всегда так вкусно. Мама, помним делала всякие розочки и так далее, тааак вкусно🥲

Ответить

simpldimpl

Жаба КлаваМама двоих (1 год, 3 года)

@dr_da.daeva, в основном фарш да)) но я делаю зелень с чесноком, тоже бомбически получается

А внутри вместо говядины, куриные ноги или плечики

Ответить

Какие ингредиенты использовать в оливье вместо колбасы?

какие ингредиенты в вашем оливье? у меня обычно: отварные морковь, картофель, яйца немного репчатого лука консервированный горошек колбаса вареная или 50/50 с копченой соленые огурцы майонез, соль/перец по вкусу в этот раз хочется попробовать заменить колбасу, но думаю на что: мясо, копченая курица, язык🤔 или уже делать, как делала😅

Кто любит готовое слоеное тесто, поднимите руку 🙋 ♀ 😂

Кто любит готовое слоеное тесто, поднимите руку 🙋 ♀ 😂 Ну просто низкий поклон чуваку, кто придумала замораживать и продавать именно слоеное тесто. Моя любимая начинка пятиминутка: отварной картофель, лук, жаренный с докторской колбаской и сливочным маслом, сулугуни и соль/перец по вкусу. Картофель толку, что бы не было комочков. Добавляю жаренный лук с колбаской, сыр сулугуни натираю на терке, в конце специи. Выкладываю на тесто, сверху закрепляю, 20 минут в духовке и пирог готов. Смазываю сливочным маслом, даю отдохнуть 5 минут и вуаля) С горячим чаем в морозный вечер просто идеально! А какая у вас любимая начинка? Сладкая или не сладкая? 😋

Последний раз готовила плов лет 7 назад. Он не получился и больше я не готовила😬 Но сегодня я снова приготовила плов(муж…

Последний раз готовила плов лет 7 назад. Он не получился и больше я не готовила😬 Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋 Куриное филе Рис Приправа для плова Морковь Лук Чеснок Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и целый чеснок.Накрываем крышкой и тушим до готовностм. Готово👌😋😋 #таня_готовит

Как приготовить пигоди на ужин?

Готовила на ужин пигоди)) ловите рецепт🤪 Ингредиенты: Тесто: Мука-1 кг Вода тёплая-600 гр Дрожжи-2 ч.л Соль-1 ч.л Начинка: Мясной фарш-700 гр Капуста-800-900 гр Лук-2 шт Чеснок-2 зубчика Масло растительно-3 ст.л Соль,перец, специи по вкусу Приготовление: 1.В просеянную муку добавляем дрожжи, соль, воду и замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1-1,5 часа. 2.Готовим начинку: в фарш добавляем нашинковую капусту, мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, специи, растительное масло и перемешиваем. 3.Подошедшее тесто делим на небольшие шарики одинакового размера. Берем шарик тесто, окунём в муку и раскатаем в небольшую лепёшку. В центр кладём начинку и плетём косичку. 4.Сформированные пигоди перекладываемся на листы, смазанные маслом. Накройте и дайте настояться минут 15-20. 5.Далее ставим на огонь на 40 минут. 6.Готовые пигоди подаём с морковью по-корейски или соевым соусом. Получается очень вкусно и сытно!🤤 *На заметку: 1.для увеличения расстояния между листами ставьте в центр рюмочку 2.крышку мантоварки зверните в полотенце Всем приятного аппетита! ☺