Как приготовить вкусные котлеты из куриного филе: простой рецепт с луком, чесноком и панировкой

Котлеты из куриного филе

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г.

- Лук - 1 шт.

- Батон - 150 г.

- Чеснок - 1-2 зубчика

- Молоко - 50 мл.

- Яйцо - 1 шт.

- Соль, перец - по вкусу

- Панировочные сухари - 30 г.

- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мякиш батона замочить в воде.

2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части.

3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш.

4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать.

5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.

6. Выложить котлеты и жарить по 5 минут с каждой стороны. Затем накрыть крышкой и жарить на медленном огне еще 3-5 минут.