Как узбекский Новый год сплотил наш коллектив?
У нас на производстве работают узбеки, порядка 80 человек. А это подавляющее большинство работников нашего цеха😅
И вчера у них был узбекский Новый год. И мы устроили для них праздник прям на предприятии, в цеху.
Организовали поляну, закупили продукты, а ребята готовили своё национальное блюдо дамляму (говядина с овощами), нас тоже угостили.
Организовала музыку, конкурсы, танцы.
Ребята были в таком восторге.
Всё веселье было без грамма алкоголя.
Со мной фотографировались и показывали всему Узбекистану по Ватсапп, мол вон какой у нас начальника 😆
Танцевала с ними лезгинку.
Это уже второй организованный для них праздник. Задачи которого сплотить коллектив, поднять дух, самоотдачу, качество, уменьшить текучку.
Посмотрим ещё как это скажется на выработке. Пока наши объемы растут и в скором времени открываем второе производственное помещение.
А муж мне говорит, вот у тебя работа, танцуешь лезгинку и получаешь бабки 😂
Лучший комментарий
Да, я изучила все узбекские праздники, до этого отметили 14 января, это их национальный день защитника, как у нас 23 февраля. Ну и ребятам вдали от дома действительно это приятно, многих это тронуло!
Посыл такой: раз ребята вынуждены зарабатывать деньги вдали от дома, мы выражаем надежду, что их государство выйдет на тот уровень, когда можно будет и там зарабатывать достойные деньги и ребята воссоединятся со своими семьями, а пока они здесь и трудятся на благо нашего государства, мы будем дружны и уважительно относиться друг к другу.
Надеюсь это принесёт плоды, ребята говорят, что до моего появления такого не было. Я вижу, что среди них большинство очень толковых ребят и мне бы хотелось, чтобы они видя такое отношение, тоже бы так делу отдавались, а это непосредственное влияние на качество продукции
Комментарии
Так приятно было прочитать Ваш пост, очень стало тепло на душе! Вы просто крутая, вкладываете большой задел не только для своей компании, но вообще-то и для всех нас вокруг, ведь это всегда имеет продолжение (и хорошее, и плохое), вот Вы делаете очень-очень хорошее ♥️ спасибо Вам!
У меня на работе есть таджики и узбеки, когда они меня угощают своими блюдами, я готова слопать вместе с тарелкой🙈
Это точно! Столько классных людей я узнала!
Кондитерских изделий: штруделя, пироги, эклеры, булочки
А завтра уже Рамадан и половина их будет пост держать.
Повезло им с вами, молодец ✊
Нет, там очень трудоемкий процесс приготовления, как мне показалось, там же пшеницу надо проращивать. Я знала про это блюдо, когда с ребятами обсуждали, что готовить, они выбрали дамляму)
@podely да это еше варить день и ночь) и мешать бесконечно) у нас можно было купить в кафе узбекской кухни))в том году брали,это очень вкусно) я сама с Ташкента у нас соседи варили рядом с нашим подъездом)
@vzhick, я кстати в Питере искала по кафешкам, но чёт не нашла, ну не скажу, что прям сильно искала, а так если найдётся, в следующий раз можно будет заказать)
Димляма очень вкусное блюдо) муж любит готовить восточные блюда)))
Обожаем наших рабочих из Узбекистана. Вечно то плов, то казан кабоб приготовят🥰
Спасибо вам! Это действительно большой праздник
Мы барана своим купили!Они плов готовили
Какой душевный пост, вы умничка. Так и должны быть настоящие человеческие отношения со всеми людьми, жаль не все понимают. Долгих лет жизни вам и процветания в вашем бизнесе.
А главное,чтобы их труд оплачивался по заслугам.
Вы молодец.
Премии и повышение для выдающихся сотрудников, также присутствует. А в формате праздника все принимают участие и это объединяет )
Дамляма... Ммм, как это вкусно. Родители долго жили в Ташкенте, и папа её так вкусно готовит
Вау, вы действительно потрясающий менеджер 👍👍👍 очень круто! Процветания вашей компании!
Дымлялма , плов , бешбармак, айран ,самса , шурпа сумалак и так далее это многие вкусные 😋 узбекские блюда молодцы это хорошо хоть кто-то уважает традиции 😊
Это очень круто так относиться к своей команде ! 👏
Мой супруг шеф-повар, несколько лет подряд одна строительная компания заказывала у него на подобные мероприятия по 200 порций плова, лагмана и т. д для своих бригад. Он отвозил, потом рассказывал, что люди счастливы, ждут такие тематические обеды и такое отношение действительно располагает.
Вспомнилось 😅
У нас тоже работают узбеки
И как то мой муж , решил на свой др всех угостить пиццей
Купил много много , на весь цех ( так же и русские работники есть )
Пришёл такой довольный
Кричит
Ребята подходите угощайтесь
Они открывают
А там вся пицца с ветчиной
🙈🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Да такие нюансы надо учитывать, чтобы не попасть в просак 😅
21 марта праздник Новруз. Это праздник наступления весны, а не Новый год))
@umarr да, сейчас многое чего меняют и придумывают. Буд-то раньше Коран другим был ) бред конечно , или раньше все такие не религиозные и тупые были !
@umarr, почему «только»? Ну и казахи еще празднуют, кстати, в Казахстане этот праздник почти на уровне Нового года, устраиваются массовые гуляния, очень любят Наурыз
@i.am.daria, я не за всеми нациями слежу,то которые знаю то и написала.
Всё таки это не мусульманский праздник и некоторые люди вкурсе но пофигу им.
Захотелось съесть- очень аппетитно выглядит и состав нравится!
Вы молодец. Так мило что уважаете их традиции
Да, я изучила все узбекские праздники, до этого отметили 14 января, это их национальный день защитника, как у нас 23 февраля. Ну и ребятам вдали от дома действительно это приятно, многих это тронуло!
Посыл такой: раз ребята вынуждены зарабатывать деньги вдали от дома, мы выражаем надежду, что их государство выйдет на тот уровень, когда можно будет и там зарабатывать достойные деньги и ребята воссоединятся со своими семьями, а пока они здесь и трудятся на благо нашего государства, мы будем дружны и уважительно относиться друг к другу.
Наурыз 😁
Когда жила в общаге в универе, тоже устраивали гулянку, огромный казан во дворе и развлекаловки в переходе ))
А какое у вас производство?
Да)
Кондитерское: штруделя, эклеры, пироги, булочки.
Работала я в одной компании, узбеки у нас работали на складе. И все праздники мы закупали говядину, баранину и они делали плов и шашлык. Лучшее воспоминание о компании 😀
@vita333, @olechkavalova,
Даааа, причём в прошлый раз я заказывала плов из ресторана и он был не очень, а в этот раз предложила ребятам самим приготовить и у них получилось ооочень вкусно, просто божественно, вот умеют готовить с душой )
Вот сейчас опять вспомнила эту картинку )))смотрю и слюни 🤤 текут )ведь на самом деле думаю не сложно приготовить то )просто привыкли одно и то же готовить дома (но когда кто-то готовит такое это просто нереально )
Это и правда вкусно, вроде обычный набор продуктов, но Боже как же они это приготовили и подали, вот умеют люди )
Надеюсь это принесёт плоды, ребята говорят, что до моего появления такого не было. Я вижу, что среди них большинство очень толковых ребят и мне бы хотелось, чтобы они видя такое отношение, тоже бы так делу отдавались, а это непосредственное влияние на качество продукции
Как здорово когда такой руководитель!!!!Боже,пошли и мне такого же граммотного🙏
@bellafromspb, мясо 5*5 см, можно крупнее, обжариваете, добавляете лук, жарите до золотистого цвета, (если это говядина, то здесь можно ее немного потушить, добавив воды, чтобы мягче стало), затем укладываете слоями крупно порезанные овощи, морковь, картошку можно целиком если мелкая, перец болгарский, капусту крупно, помидоры, сверху зелень, каждый слой подсаливать, сверху можно специй каких-нибудь и добавить немного воды, чтобы не подгорало и параллельно пропарилось все, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 30 минимум. спустя время можно открыть и проверить приготовилось ли мясо и овощи. 🤤 очень вкусно и просто
@julieta_ya, спасибо большое,а это все делать в казане надо ?или в кастрюле тоже сойдёт ?чеснок нужно добавлять ?😀
@bellafromspb, чеснок да, туда в принципе можно добавлять те овощи, которые любишь. некоторые еще добавляют баклажан. из зелени вкусно будет если добавить укроп, кинзу и базилик фиолетовый- они добавят потрясающий аромат. лучше конечно готовить в казане, но можно и в кастрюле, если уж казана нет
Вы молодец. Так мило что уважаете их традиции