Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Лёша
Лёша
Мама двоих (1 год, 4 года)

Как приготовить борщ, который не понравится сыну, но понравится всем остальным

Я варю офигенный борщ 👍🔥

Вот, просто офигенный!!! С уксусом, сахаром, солью, зеленью, чесночком, и так далее, пишу, и у меня слюна капает 🤣

Он нравится всем, кроме моего сына 🤦🏻‍♀️🤣🤷🏻‍♀️

Предыстория: Даня начал в саду есть! В том числе борщ 😳!!!

Я, от радости, борща наварила!🤭

Еле уговорила попробовать ложку😬, сказал "Ну.. сладко немного, но не вкусно...", И ушел🤦🏻‍♀️😒😤

Вот, так и готовь...😢

Рецепт!

По просьбам трудящихся 🤣

Очень просто! В кастрюле обжарить лук мелко порезанный и морковка на крупной тёрке., Далее примерно столовую ложку томатной пасты, ещё чуть спассеровать. Далее туда два куриных бедра и две средние картошки. Залить водой чтобы закрывало. Когла закипит немного посолить. Пока варится, порезать капусту. Свёклу я запекаю либо накануне, либо в этот же день в фольге в духовке (обернуть плотно фольгой и на 170 градусов, на 1,5-2 часа.)

Как картошка станет мягкой, вынимаем и разминаем вилкой в пюре. Бедра достать и разобрать не мясо. Капусту тем временем кладём в кастрюлю, доливаем ещё воды, и варим до готовности капусты. Разобранное мясо и картофель тоже туда потом опускаем. Когда капуста готова, опускаем тёртую на крупной тёрке свёклу. И сразу же туда соль, сахар (2-3 ст ложки на большую кастрюлю), уксус 2-3 ст.ложки., зелень кидаю замороженную укроп и петрушку, и выдавливаю пару зубчиков чеснока, быстро довожу до кипения, и всё! Борщ готов))

Спасибо @mamkakosti за такую вариацию рецепта, намного быстрее и проще!!💓

#яумужакулинар

49
борщрецептсын

Лучший комментарий

inna_k.

Инна

Мама троих детей

Рома говорит - в саду все вкуснее. 🥲и я же знаю что ни фига не вкуснее!) но именно там он стал есть все -омлет ? С радостью! Мясо? Дайте 2!

А дома ни фига . Единственное, как помидоры не мог терпеть , так и осталось.

solenka2008

Ольга

@lulesya дада моя стала там есть печенку, я потом попробовала приготовить и дома стала немного ее есть. Но вот с пюре какая-то засада. Простое блюдо и не ест

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

моя уже давно упала 🤣

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Да. Не ест дома ни овощи, ни картошку!! Там стал все есть 🙈 Воспитатели в шоке 🤣

solenka2008

Ольга

А воспитатели такие "чем их дома кормят"...😆

inna_k.

Инна

Мама троих детей

я вот тоже сперва оскорбилась , но потом решила -фиг с тобой, ешь в саду и на этом спасибо).

solenka2008

Ольга

Так и падает самооценка мамы на кухне😂по крайней мере моя

Комментарии

pinakoladka

Элина

Мама сына (4 года)

Бабушка у меня картошку трет на терке)

Еще лимончик капаем!)

Цвет красивый 💖

yuls_gladkikh

Юля Гладких

Мама сына (4 года)

Ага,Даня мне тоже недавно сказал, что макароны с сыром в саду вкусные,а у тебя,мам, совсем нет😂

yuls_gladkikh

Юля Гладких

Мама сына (4 года)

@lulesya, ага😂я конечно долго ржала, что даже обычные макароны у меня и те,невкусные😂😂😂

linka-solaris

Юля Егорова

Мама сына (5 лет)

@lulesya Барилла по скидочке))

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

ага 🤣

ariana79

Irina

Мама двоих (7 лет, 21 год)

Аж слюни потекли 🤤🤤🤤

Я не умею варить борщ🙈😂 Саша варит)

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

У нас раньше папа мой варил. Теперь я)))

linka-solaris

Юля Егорова

Мама сына (5 лет)

Битва борщей)

Мой тоже в саду ест, а мой офигенный- нет

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Это просто свинство 🤣🙈

royana

Royana

Мама двоих (3 года, 15 лет)

Мне сегодня сказали в моем посте, что на курице- это не борщ, а хрючело, какой то куриный суп, а вареная свекла в курином супе фу бе😂 а я тоже на курице люблю, намного быстрее и проще)

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Ну и дураки 🤣 Не я и на говядине могу. Но это отдельный геморрой. А тут шикарно, и просто 🔥👍

royana

Royana

Мама двоих (3 года, 15 лет)

согласна полностью:)

mamkakosti

Tat

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

я оч хочу лайкнуть твой коммент, но т.к. шломит у меня в блэклисте не могу 😄

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Она удалила свой комментарий 🤭

verano.naranja

Daria

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Фига ты заморочилась

По-моему, вкусно/невкусно детей не связано со сложностью или аутентичностью рецепта. Алисе картошка фри с мороженым вкусно 🤦‍♀️

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Да ему, блин, все мое не вкусно 🙈🤣

eva_brantner

Светлана

Мама троих детей

О! Я тоже варю борщ с сахаром и уксусом и он просто божественный. Но готовлю вообще не так как вы. Т е ингредиенты те же, а варю по-другому. Мои готовы есть его круглосуточно! Правда, никому из детей в принципе не нравится еда в саду и школе.

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я раньше тоже по другому варила. То есть технология другая. А потом узнала этот рецепт, и он и по вкусу Огонь, и простой!

koropuz95

Ксения

Мама дочки (1 год)

Какая боль! Вот гурман 😭

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Ага... Тот ещё 🤣🙈

mikhailova-aliya

Алия

Мама дочки-младенца

Пишите адрес 😍😄

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Доели уже , я не сегодня варила 🤣

mikhailova-aliya

Алия

Мама дочки-младенца

эх, жалко)

solenka2008

Ольга

Эх, мы вас все понимаем))) с недавних пор дочь на завтрак стала просить мой гороховый суп. Не любит каши ни дома, ни в саду. Так что есть надежда на "перерастет"

peitsche

Наташа

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Дочь вообще мою еду не ест. Только садик и от дедушки супы.

Вчера налила ей тарелку борща, сидит уплетает, с дедушкой по телефону разговаривает и говорит ему: а я твой борщ ем. Дедушка ответил, что не готовил ничего, что это я сделала, наверное. Дочь доедала уже с кислым лицом.(

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Вот хитрюга 🤣

solenka2008

Ольга

Вывод - говорить, что готовил дедушка😁

peitsche

Наташа

Мама двоих (1 год, 5 лет)

нееет.) я не могу так поступить со своими кулинарными способностями😆

lerochka2

Лера

Так!!!! А рецептик можно 🙏🏻🔥🔥🔥

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Выше ответила)

inna_k.

Инна

Мама троих детей

Рома говорит - в саду все вкуснее. 🥲и я же знаю что ни фига не вкуснее!) но именно там он стал есть все -омлет ? С радостью! Мясо? Дайте 2!

А дома ни фига . Единственное, как помидоры не мог терпеть , так и осталось.

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Да. Не ест дома ни овощи, ни картошку!! Там стал все есть 🙈 Воспитатели в шоке 🤣

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

@solenka2008 моя уже давно упала 🤣

solenka2008

Ольга

дада моя стала там есть печенку, я потом попробовала приготовить и дома стала немного ее есть. Но вот с пюре какая-то засада. Простое блюдо и не ест

len-s-va

Елена

Мне кажется большинство детей оценивают что- то попроще их блюд)

Я вот кстати борщ с сахаром и уксусом тоже не очень

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

@aper.ol можно и лимон)

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

@ksufanya вернее я немного солю когда закипела картошка и бёдра. Но потом в конце все равно ещё досолить надо 💪

ksufanya

Ксения

Мама дочки (5 лет)

спасибо ☺️👍

_kitniss_ev_

Kitniss

Да им после садика хер угодишь 😂 Всё не так, в саду вкуснее))

lulesya

Лёша

Мама двоих (1 год, 4 года)

Это точно (

solenka2008

Ольга

Вообще бесит,😆 две недели дома и едят потом все подряд дома. А потом по новой

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋

Тема :Борщ очень красный🍲 нереально вкусный. Рецепт очень прост🤷🏼 ♀ 👍 Секрет в особенности готовки свеклы. Борщ варить…

Тема :Борщ очень красный🍲 нереально вкусный. Рецепт очень прост🤷🏼 ♀ 👍 Секрет в особенности готовки свеклы. Борщ варить как обычно:мясо, картофель, капуста, зажарка:лук, морковь, болгарский перец. А вот секретный ингредиент🧂 Одну среднюю свеклу режете соломой, кладете в сотейник, добавляете: 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку томатной пасты, 1 стакан воды, ставите на медленный огонь и даёте тушиться за время готовки борща (примерно 40 минут) заливаете в борщ и готово 😋 Я так по этому рецепту лет 10 делаю борщ. Хотя до этого не любила его 🤭

Девочки, что вы добовляете в борщ, чтобы он был красного цвета, у меня всегда получаеться жёлтый. Знаю, что можно…

Девочки, что вы добовляете в борщ, чтобы он был красного цвета, у меня всегда получаеться жёлтый. Знаю, что можно уксусом сбрызгнуть свёклу, но уксус не хочу добавлять. Может ещё есть какие способы?