Как приготовить грибной суп со сливками: простой рецепт с картошкой, луком и морковью

ГРИБНОЙ СУП СО СЛИВКАМИ.

Ингредиенты:

▫️2 л воды

▫️500 мл куриного или овощного бульона

▫️4 средних картофелины

▫️900 г грибов

▫️200 мл молока

▫️200 мл сливок

▫️4 ст.л. муки (для загустения, можно без)

▫️1 головка лука

▫️1 морковка

▫️Соль, перец,Зелень

Приготовление:

▫️Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 мин. В это время нарезать лук, грибы, натереть морковь, жарить на среднем огне сначала лук 5 мин, добавить морковь и грибы, жарить ещё 8-10 мин.

▫️Добавить лук-морковь-грибы в кастрюлю с супом, варить 8 мин. Смешать молоко, сливки и муку, добавить к супу, посолить, поперчить, довести до кипения. Готово!

#ГотовимсОлесейКаторевой