*Подборка салатов с сельдереем *

1. Мясной салат с корнем сельдерея

Ингредиенты:
0,5 корня сельдерея,
300 г отварной говядины,
1 кислое яблоко,
100 мл натурального йогурта,
0,5 ч. л. меда,
1 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление:
Тонкой соломкой порежь очищенные от кожицы сельдерей и яблоко, залей заправкой из йогурта, меда, горчицы и щепотки соли. Первым слоем в салатник уложи нарезанную брусочками говядину, сверху покрой яблочно-сельдереевым салатом.

2. Салат «Коул Слоу» с сельдереем

Ингредиенты:
0,5 кг белокочанной капусты,
150 г моркови,
2 стебля сельдерея,
1 луковица.
Для заправки:
4-5 ст. л. Йогурта,
1 ч. л. Горчица,
25 мл молока,
4,5 ст. л. сока лимона,
2 ч. л. сахара,
по 0,5 ч. л. соли и молотого перца.
Приготовление:
Тонко нашинкованную капусту смешай с измельченным стеблем сельдерея, полукольцами лука, натертой на крупной терке морковью. Взбей венчиком ингредиенты для заправки, залей овощную смесь.

3. Салат из сельдерея со шпинатом

Ингредиенты:
0,5 корня сельдерея,
0,5 пучка свежего шпината,
10-12 томатов черри,
100 г твердого сыра,
0,3 пучка зеленого лука,
1 ст. л. семян кунжута или грецких орехов, растительное масло.
Приготовление:
Шпинат порви руками на мелкие кусочки, соедини в салатнике с натертыми на терке корневым сельдереем и сыром, измельченным зеленым луком. Укрась дольками черри, полей маслом и посыпь кунжутом.

4. Салат из сельдерея с яблоком
Ингредиенты:
1 небольшой корень сельдерея,
1-2 кисло-сладких яблока,
Йогурт для заправки .

Приготовление:
Корень сельдерея и яблоки почисть от кожицы, порежь на тонкие пластинки, а затем – соломкой. Заправь йогуртом и дай настояться пару минут.

5. Грибной салат с сельдереем

Ингредиенты:
1 клубневый сельдерей,
150 г шампиньонов,
200 г отварной куриной грудки,
1 соленый огурец,
1 ч. л. горчицы,
120 мл греческого йогурта.
Приготовление:
Грибы отвари и откинь на сито, затем порежь тонкой соломкой, натри на крупной терке огурцы и сельдерей. Куриную грудку порежь кубиками, добавь в салат вместе с горчицей и йогуртом.

#ГотовимсОлесей

КУРИНЫЙ ГУЛЯШ

Ингредиенты:
Филе куриное — 500–600 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1–2 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Масло подсолнечное — 1ст. л.
Вода — 1,5 ст.
Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1–2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.
6. Подавать с гарниром и свежими овощами.

#ГотовимсОлесейКаторевой

АППЕТИТНАЯ ОВСЯНКА.

Состав и приготовление
5-7 шт. чернослива;
2 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 стакан кефира / нежирный йогурт;
1 столовую ложку масла из льняного семени;
1 чайная ложка какао-порошка.

Готовим этот завтрак с вечера. Заливаем чернослив в 100 мл кипяченой воды на 10-15 минут. Смешиваем какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске. Добавляем туда же стакан кефира и хорошо перемешиваем.
Нарезаем чернослив и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.

#ГотовимсОлесейКаторевой

Крупнейший союз предпринимателей "Ежик Group" , набирает сотрудников на вакансию "менеджер". Занятость 3-4 часа в день, оплата от 16000. Все подробности на WhatsApp 89807005604

ТВОРОЖНЫЕ КОНФЕТКИ.
 

Ингредиенты: 
творог 5%. 250гр 
мед 2 ст.л. 
миндаль 15шт 
кокосовая стружка 
 
Приготовление: 
творог соединяем с медом, катаем шарик, внутрь орешек, и обкатываем в кокосовой стружке...или в горьком шоколаде.убираем в холодильник минимум на час.

#ГотовимсОлесейКаторевой

ГРИБНОЙ СУП СО СЛИВКАМИ.

Ингредиенты:
▫️2 л воды
▫️500 мл куриного или овощного бульона
▫️4 средних картофелины
▫️900 г грибов
▫️200 мл молока
▫️200 мл сливок
▫️4 ст.л. муки (для загустения, можно без)
▫️1 головка лука
▫️1 морковка
▫️Соль, перец,Зелень

Приготовление:
▫️Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 мин. В это время нарезать лук, грибы, натереть морковь, жарить на среднем огне сначала лук 5 мин, добавить морковь и грибы, жарить ещё 8-10 мин.
▫️Добавить лук-морковь-грибы в кастрюлю с супом, варить 8 мин. Смешать молоко, сливки и муку, добавить к супу, посолить, поперчить, довести до кипения. Готово!

#ГотовимсОлесейКаторевой

СОЧНЫЕ ЛЮЛЯ-КЕБАБ.

Ингредиенты: 
• Куриная грудка 2 кг 
• Лук репчатый 1 шт. 
• Чеснок 2 зуб. 
• Зелень 1 пучок 
• Соль по вкусу 
• Специи по вкусу 
 
Приготовление: 
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз.

#ГотовимсОлесейКаторевой

БАНАНОВЫЙ МАГКЕЙК С МАКОМ.

Ингредиенты:
Банан 1 шт
Яйцо 1 шт
Овсяные хлопья 2 ст.л
Разрыхлитель 1/3 ч.л
Корица ½ ч.л
Мак 1 ч.л
Арахисовая паста 15 г
Орехи 7 г

Приготовление:
В блендерном стакане смешать банан, яйцо, овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешать. Ввести мак. Перелить в форму керамическую или кружку. Готовить 3,5-4 минуты в микроволновке. Если готовить в духовке, то 15 минут 180 градусов. Готовый магкейк намазать пастой и посыпать орехами.

#ГотовимсОлесейКаторевой

Крупнейший союз предпринимателей "Ежик Group" , набирает сотрудников на вакансию "менеджер".Подходит мамочкам в декрете. Занятость 3-4 часа в день, оплата от 16000. Все подробности на WhatsApp 89807005604