Мясо -по Кремлевски, которое мой муж переделал в какое-то грузинское блюдо))

В оригинале:

Мясо крупными кусками

Лук

Сливочное масло

Вода

Сухая аджика

Соль перец.

Мой вариант:

Мясо

Лук

Помидор

Сливочное масло

Чеснок

Сванская соль

Кинза

Орех

Мясо кладем в казан, не ставим на плиту)), засыпаем специи, потом лук, потом томаты( можно не класть) чеснок, сливочное масло.

И грамм 100-150 воды. Включаем на медленный огонь и томим 3-4 часа