Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!
Девочки, поделитесь вашим самым беспроигрышными рецептом салата (ненавороченный, нежирный и вкусный) 😋 Вот, тот, что всегда заходит гостям на «ура» А я поделюсь своим, самым вкусным и необычным! Но легким в приготовлении 👍 - свежая брокколи (разобрать и порезать на мелкие соцветия) - ветчина (нарезать соломкой) - красный лук (нарезать тонкими перьями) - красная консервированная фасоль - сушеная клюква - семечки подсолнечника очищенные (слегка обжарить на сковороде) ВСЕ СМЕШИВАЕМ, заправляем майонезом и наслаждаемая божественным вкусом! Салат моей любимой тети из Калининграда) я такого нигде не встречала, бомба 💣
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Легкий ужин. Пюре из брокколи( лук кубиком обжарить, добавить туда бланшированную брокколи, безлактозные сливки , соль, и в конце лимонный сок)-все обжарить и пробить блендером до однородности. Сверху выложить обжаренные с чесноком креветки. Салат: кабачок слайсами обжарить с чесноком, сверху авокадо в лайме, помидоры черри, сверху семечки, терияки и капля масла. Приятного аппетита!🥗🍤🍵
всем ППшникам посвящается Гранола) Мёд,орешки,семена кунжута,черника,овсяные хлопья,семечки,1 банан для связки)Всё распределить на противне,и выпекать при 140-160 гр P.S можно добавить,всё что пожелаете)кукурузные хлопья и шарики Несквик тоже отлично впишутся,ток это будет не совсем ПП😜
Раяна·Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
Срочно надо приготовить. Прям интересно стало,что получится
·Ответить