Принцессы моего сердца 💓
Давайте обсудим новогодний стол?)
Кто что планирует?
Я мечтала о селедочке под шубой - приготовила, ела ее 2 дня и больше не хочу ее на праздничный стол 😄
Думала, может ребра вкусно запечь, по простому рецепту) или какую нибудь жиробасную рульку 🍖
В итоге пока у меня из идей только глинтвейн)🍷
У меня так:
https://mom.life/post/639df27efa4d541dc424a07f
Я уже три раза за месяц съела оливье и ещё три готова приготовить😂
Сутки маринуешь свиные ребра в этом соусе, а потом просто запекаешь. Получается офигенно вкусно. Можно к ним замариновать картофель дольками в оливоил с чесноком и тоже запечь 🤤🤤🤤
ооо это муж делает, я точно не помню. Но вроде 2 пачки ребер мираторг на такую пачку. Надо прям чтоб много этого соуса было.
Я с ноября ем оливье везде где могу и не могу наесться. Веня говорит интересно в новогоднюю ночь тебя отвернет от оливьешечки?🤣
Я вчера доела уже третий за этот месяц и сейчас хочу ещё приготовить
Очень понравился салат, вроде «Генеральский» называется. Он с говядиной, свеклой и гранат, как украшение идет. (Точный рецепт искать надо, где-то записан)
Холодец будет
Салат Тиффани
Пока больше ничего не придумала
да как обычно. Кто во что горазд. Но в основном курица, яйца, сыр, мазик, грецкий орех.
Блин, у меня так с Оливье! На прошлой неделе съела целую салатницу, теперь не знаю что готовить!🙈
@mamkakosti не, это я для себя подборку делала изначально, но всё пошло не по плану. Поэтому ему отдуваться. Пока думает, что справится. Посмотрим. Главное, чтобы коктейль был 😀
Ира, где именно на южном ты берёшь? Можешь объяснить местоположение) мы тоже там нашли одного, но может есть лучше 😅
как зашла в основной павильон и налево до конца. Там парень молодой, джигит))
Цезарь с креветками, стейки лосося с запеченым бэби картофелем, оливье и бутеры с икрой, фуэт
Я мечтаю о рульке с квашеной капустой, но не умею делать 😭
Еще думала кучу вкуснючих креветок))
Еще думала про рыбу. Стейки.
Из салатов вообще ничего не хочу.
а в чем сложность? рульку запечь
капусту купить и с луком и масличком 🤤
я делала рульку раз и @byzikaka сказала ок вышло 😄
я именно тушить капусту с рулькой хочу. Как, помнишь, в Пулайнере было такое блюдо?
В теремке кстати продают контейнером шубу (это если все же захочется, а готовить ее лень)
Мы будем с мужем вдвоем, готовить буду всего по чуть-чуть и без изысков ))
Оливье
Салат - креветки, свежий огурец, сладкий перец, кукуруза в банке, спелый авокадо- заправка любая.
Фаршированные шампиньоны в духовке
Бутеры со шпротами
Тарталетки с творожным сыром и икрой
Торт из готовых бисквитных коржей - пропитать сиропом, крем сгущенка/масло, между коржами и сверху кладу банан и ананас консервированный и еще сверху мелко грецкий орех - этот торт из моего детства, делаю его каждый год ))
На горячее еще не решила
А я не люблю ночью кушать 🙈. И смысла в этом особо не вижу .
Просто по стандартной привычке ), Дань традициям
Оливье и бутер с икрой
Главное чтоб шампанское хорошее было 😁
Сделаю профитроли со сливочным сыром и рыбой , с икрой . Тирамису. Стейки рыбные . Стандартные Оливье и селедку под шубой. И ещё салат «Французский» с маринованным луком 😅
этот рецепт обычно беру https://www.gastronom.ru/recipe/19236/zavarnoe-testo-profitroli#bounce
Есть классный рецепт- свинина в пиве с яблоками. Мороки ноль, но это вкусно и эффектно.
Рецепт можно посмотреть в передаче "про100 кухня"
Оливье
Шуба
Крылья в медово чесночном соусе
Картошечка по деревенски
И отдельно для папы моего , заказал жульен в булочках )
Бутики с икрой и со шпротами 🙌
На утро 1 января финская уха с форелью и сыром 😎
На горячее хотела тиктоковскую ёлочку из скумбрии, проба пера была, очень сытно у ж. Не умеем мягко и сочно запекать свинину😭курица надоела, так сто горячее открытый вопрос . салаты оливье, шуба, нарезка, бутерброды, салаты консервированные которые, ммми
Оливьешечка, Селёдка под шубой, Цезарь, сырная тарелочка, бутики с икрой, рыбная тарелка, стейки из форели-пока только так придумали с сестрой)
Селёдку под шубой не люблю(
Заменяю селёдку на форель или лосось слабой соли и все те же слои как у селёдки ! Выходит супер вкусно!
Ой а еще я тут вспомнила, в детстве делали салат с курицей и черносливом очень вкусный. Хочу предложить маме сделать его.
Только сегодня составила))) по ходу еще чего-нить придумаю )
Муж добавит от себя чего-нить в меню)
@vesnyhhka, ой это какой то шедевральный рецепт 😅 никто не верит, что он из моркови))) но я ингредиенты увеличиваю в 2 раза, а то маленький больно получается из указанных
1. Оливье
2. Салат с курицей и ананасами
3. Запечённая целиком нутрия
4. Закусочные мандарины
5. Фаршированные шампиньоны
ВСЁЁЁЁ
И обязательно икра, оливки и маслины в количестве, стремящемся к бесконечности))))
P.s.: это я уже в материнстве разошлась, раньше каждый НГ встречали с примерно таким столом, как на фото)
@olga080220, да, типо бобр такой))
Самое вкусное мясо, что я пробовала🤤
Имхо
фото не очень презентабельное, это был ужин на скорую руку и фотоотчет для родственников, приславших тушки
Соленый лосось
Красная икра
Черная икра
Шампанское
Всё😂 пусть отвалят от меня
На новогодние праздники -в гости или доставка Раков ,роллов ,крылышек
В этот праздник на нг хочу быть отдохнувшей и красивой я ,а не стол ❤️
Оливье
Шуба
Бутерброды с икрой
Жульен в тарталетках
Пюреха картофельная
Курочка для детей
Огурчики, оливки, сыр, колбаска
Фрукты и тортик)))
У меня будет рыбный стол, креветки жареные в трюфельном масле, запечённые мидии на створках, гребешки как-нибудь вкусно приготовлю, оливье, бутеры с икрой, тирамису сделаю на сладкое
Тоже планирую рыбный стол) мидии на створках, цезарь с креветками, бутеры с икрой)
Я поняла, что нет смысла слишком много готовить, от этого только переедание и доедание несвежих салатов в последущие дни. Поэтому в этом году только Оливье, запечённый лосось или другая красная рыба запечëная( если не найдëм хорошую, то баранья нога), бутеры с икрой. Может ещё шопский салат, он простой. И всё. Сладкое не придумала ещё, но до него редко доходит, может просто мороженое.
А шубу хочу тоже, но сделаю отдельно в первых числах января.
Буду рыбу готовить, картошку - на гриле. Салат оливье. Пока все 🤪 ну нас двое, сын ест только свои вкусности
Грудка курицы гриль кубиками+порванный айсберг+поджаренные Семечки+Мазик, сверху сухарики
Ахуенный салат🔥
Курица +пюре
Бутерброды икра/шпроты
Оливье
Пицца
Суши
Торт
Фрукты
Мясная/овощная нарезка
Трубочки из слоеного теста внутри с творожным сыром, сс семгой, укропом и помидором.
Рулетики с беконом, курицей и творожным сыром.
Нарезки сырные (моцарелла, бри, камамбер, блю чиз, адыгейский, пармезан)
Нарезки мясные (грудинка копченая, карбонад и много разного мяса и колбас, бекон обязательно)
Цезарь с курицей
Мужу крабовый салат
Цыпленок тапака
Картофель по деревенски
Пирог с грушей
Мы не едим ночью, а в этом году и вечер проведем не дома.
Поэтому оливье с запеченной курицей, бутерброды и больше ничего не хочется.
Селедку бабушка сделает 😅
Утку будем запекать
Олевьешка обязательно
Вместо селедки у нас мимоза, потому что мама не понимает эту шубу😂
Холодец
Оливье
Салат из языка пикантный
Салат креветки руккола Черри авокадо бальзамик
Утка
Стейки лосося
Бутеры с икрой
Фрукты
Торт
Вроде всё)
@anngoddess, отварить язык( первый бульон слить, во втором варить, перец горошком, лук, лавр лист, часа 3). Очистить, нарезать соломкой. Тертый сыр. Грецкие орехи, зубчик чеснока, майонез. Выложить на листья салата. Кто любит посвежее, можно добавить свежий огурец также соломкой.
Посмотрите на канале в ютубе Это Вкусно. Там автор очень много интересных салатиков и закусок предлагает. Я готовлю некоторые блюда по ее рецептам.
Шуба, но вместо селедки форелька
Салат хз как называется, там ветчина, грудка, помидор, огурец, яйцо и все заправлено майонезом,порезано соломкой
Из закусок, крабовый салат в тарталетках и шарики из сыра, курицы, яйца и грецкого ореха (может еще жульен сделаю)
Пюрешка
И отбивные в кляре, плюс свинина запеченая кубиком под майонезом ))
Может еще нарезку какую сделаю, но мы особо не едим это
Салаты: гранатовый браслет
С яичными блинчиками и копч курицей
Греческий
На горячее свиная отбивная с пюре
Блинчики из лаваша
Холодец
Торт
Фруктовая, овощная, сырная и рыбная нарезки
Конфеты
Утка
Скумбрия под шубой
Салат с рисом и рыбкой
Тарталетки с искрой
И ещё что нибудь)) Все просто, но думаю нам будет вкусно 😀
@anngoddess, @lusya88, @alenushka_i, девчат)
2 слоя фольги 165* 4 часа в духовке
и язык можно не варить)
А какие-то предварительные магические манипуляции нужны?)))) нарезать, отпарить,отбить, почистить? 😅
Копчёная скумбрия под шубой
Салат с копчёной курицей, ананасом и грец.орехом
Курица запечённая с тыквой и картошкой Айдахо
Нарезка сырная с фруктами, медом и орехами
Нарез. колбасная
Нарез. Рыбная
Багет с маслом и икрой
Оливки
Фрукты
Овощи свежие
Торт, скорее всего ленивый Наполеон
а там просто печенье слоёное типа "ушки" заливаются кремом и не надо с коржами морочиться
Юля Егорова·
Мама сына (4 года)
Есть классный рецепт- свинина в пиве с яблоками. Мороки ноль, но это вкусно и эффектно.
Рецепт можно посмотреть в передаче "про100 кухня"
Tat·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
@anngoddess, @lusya88, @alenushka_i, девчат)
2 слоя фольги 165* 4 часа в духовке
и язык можно не варить)
Alenushka··
Мама дочки (1 год)
А какие-то предварительные магические манипуляции нужны?)))) нарезать, отпарить,отбить, почистить? 😅
Tat··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
вообще ничего)