Давайте обсудим новогодний стол?)
Кто что планирует?
Я мечтала о селедочке под шубой - приготовила, ела ее 2 дня и больше не хочу ее на праздничный стол 😄
Думала, может ребра вкусно запечь, по простому рецепту) или какую нибудь жиробасную рульку 🍖
Копчёная скумбрия под шубой
Салат с копчёной курицей, ананасом и грец.орехом
Курица запечённая с тыквой и картошкой Айдахо
Нарезка сырная с фруктами, медом и орехами
Нарез. колбасная
Нарез. Рыбная
Багет с маслом и икрой
Оливки
Фрукты
Овощи свежие
Торт, скорее всего ленивый Наполеон
Салаты: гранатовый браслет
С яичными блинчиками и копч курицей
Греческий
На горячее свиная отбивная с пюре
Блинчики из лаваша
Холодец
Торт
Фруктовая, овощная, сырная и рыбная нарезки
Конфеты
@anngoddess, отварить язык( первый бульон слить, во втором варить, перец горошком, лук, лавр лист, часа 3). Очистить, нарезать соломкой. Тертый сыр. Грецкие орехи, зубчик чеснока, майонез. Выложить на листья салата. Кто любит посвежее, можно добавить свежий огурец также соломкой.
Мы не едим ночью, а в этом году и вечер проведем не дома.
Поэтому оливье с запеченной курицей, бутерброды и больше ничего не хочется.
Селедку бабушка сделает 😅
Трубочки из слоеного теста внутри с творожным сыром, сс семгой, укропом и помидором.
Рулетики с беконом, курицей и творожным сыром.
Нарезки сырные (моцарелла, бри, камамбер, блю чиз, адыгейский, пармезан)
Нарезки мясные (грудинка копченая, карбонад и много разного мяса и колбас, бекон обязательно)
Цезарь с курицей
Мужу крабовый салат
Цыпленок тапака
Картофель по деревенски
Пирог с грушей
Я поняла, что нет смысла слишком много готовить, от этого только переедание и доедание несвежих салатов в последущие дни. Поэтому в этом году только Оливье, запечённый лосось или другая красная рыба запечëная( если не найдëм хорошую, то баранья нога), бутеры с икрой. Может ещё шопский салат, он простой. И всё. Сладкое не придумала ещё, но до него редко доходит, может просто мороженое.
А шубу хочу тоже, но сделаю отдельно в первых числах января.
У меня будет рыбный стол, креветки жареные в трюфельном масле, запечённые мидии на створках, гребешки как-нибудь вкусно приготовлю, оливье, бутеры с икрой, тирамису сделаю на сладкое
Соленый лосось
Красная икра
Черная икра
Шампанское
Всё😂 пусть отвалят от меня
На новогодние праздники -в гости или доставка Раков ,роллов ,крылышек
В этот праздник на нг хочу быть отдохнувшей и красивой я ,а не стол ❤️
На горячее хотела тиктоковскую ёлочку из скумбрии, проба пера была, очень сытно у ж. Не умеем мягко и сочно запекать свинину😭курица надоела, так сто горячее открытый вопрос . салаты оливье, шуба, нарезка, бутерброды, салаты консервированные которые, ммми
Оливье
Шуба
Крылья в медово чесночном соусе
Картошечка по деревенски
И отдельно для папы моего , заказал жульен в булочках )
Бутики с икрой и со шпротами 🙌
На утро 1 января финская уха с форелью и сыром 😎
Сделаю профитроли со сливочным сыром и рыбой , с икрой . Тирамису. Стейки рыбные . Стандартные Оливье и селедку под шубой. И ещё салат «Французский» с маринованным луком 😅
А я не люблю ночью кушать 🙈. И смысла в этом особо не вижу .
Просто по стандартной привычке ), Дань традициям
Оливье и бутер с икрой
Главное чтоб шампанское хорошее было 😁
Мы будем с мужем вдвоем, готовить буду всего по чуть-чуть и без изысков ))
Оливье
Салат - креветки, свежий огурец, сладкий перец, кукуруза в банке, спелый авокадо- заправка любая.
Фаршированные шампиньоны в духовке
Бутеры со шпротами
Тарталетки с творожным сыром и икрой
Торт из готовых бисквитных коржей - пропитать сиропом, крем сгущенка/масло, между коржами и сверху кладу банан и ананас консервированный и еще сверху мелко грецкий орех - этот торт из моего детства, делаю его каждый год ))
На горячее еще не решила
@mamkakosti не, это я для себя подборку делала изначально, но всё пошло не по плану. Поэтому ему отдуваться. Пока думает, что справится. Посмотрим. Главное, чтобы коктейль был 😀
Очень понравился салат, вроде «Генеральский» называется. Он с говядиной, свеклой и гранат, как украшение идет. (Точный рецепт искать надо, где-то записан)
Холодец будет
Салат Тиффани
Пока больше ничего не придумала
@elenamamabogdanaiyaroslava ооо это муж делает, я точно не помню. Но вроде 2 пачки ребер мираторг на такую пачку. Надо прям чтоб много этого соуса было.