🍴 Гороховое пюре
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• горох колотый – 500 г.
• масло сливочное – 70 г.
• сода – 3 г.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• зелень, соль – по вкусу

Приготовление:
1. Промыть несколько раз колотый горох водой, залить кипятком и оставить на 15 минут.
2. Переложить горох в кастрюлю, поставить вариться на полчаса, всыпать пищевую соду.
3. Морковь и лук очистить и нарезать, обжарить на растительном масле.
4. Переложить поджарку в пюре, затем посолить по вкусу и заправить сливочным маслом. Добавить зелень. По желанию можно пробить блендером.