Я всё ещё пытаюсь прокачать скиллы хозяюшки, хоть и очень медленно. Есть прогресс. Сегодня приготовила курицу и овощи так, что муж попросил записать рецепт и поставить в рамочку😂
Оооочень вкусно. Сохраняйте.

В ленте продается такая божественная смесь свежей зелени за 70₽: мята, лемонграсс, розмарин, тимьян. Объемная упаковка, на неделю мне точно хватит. Называется «набор зелени для мяса».

Куриное филе.
Пожарила по супер простому рецепту, добавлю в #легчелёгкого:
1. Сковороду разогрела на сильном огне, половину палочки лемонграсса разрезала, ножом отбила и обжарила тщательно с оливковым маслом. Аромат на всю квартиру🤤
2. Куриное филе на сковороду, палочки лемонграсса выкинула
3. Мясо посолила, поперчила, сверху немного лимонного сока и посыпала листиками тимьяна. Перевернула на другую сторону, огонь убавила до 4/9 и накрыла крышкой. Оставила на пару минут дойти. Затем снова сняла крышку, прибавила до 8 и поджарила вторую сторону.
На всю готовку ~7-8 минут

Овощи.
Всё, что было в холодильнике: кабачок, болгарский перец, помидоры, шампиньоны порезала, смешала с оливковым маслом и солью. Пару зубчиков чеснока почистила, разрезала поперек и добавила в разные уголки формы. Тимьян и розмарин поломала, разложила сверху.
В духовку на 180 и минут на 40.
Травы и чеснок ооочень классный аромат дали, овощи стали намного вкуснее. Именно эту комбинацию я и искала💔

В целом, дико ппшно, но вообще не пресно, а скорее для гурманов и ценителей. Буду теперь готовить часто на ужин. Редко у меня бывает бывает полезно = вкусно.

Завтра буду осваивать новый рецепт выпечки. Надеюсь, что дети хотя бы два часа днем поспят спокойно и всё успею😅