Mom.life
Нина Плаксина
kandysheva.nina
Нина Плаксина
post image
#рецепткапусты
Капуста, квашеная горячим рассолом
Ингредиенты:
2 кг капусты
морковь по вкусу
чеснок по вкусу
Маринад:
1 л воды
1 ст раст масла
0,5 ст сахара
2 ст л соли
1 ст л уксуса 70 %
немного кориандра для вкуса

Приготовление:
Капусту нашинковать, посолить немного, слегка помять, морковь натереть, перемешать с капустой. Вскипятить воду с маслом,растворить в ней сахар, соль, огонь выключить.Влить уксус. Залить капусту,перемешать, выдавить чеснок,посыпать кориандром(можно и без него). Еще раз перемешать, прижать грузом. Через сутки можно кушать.

Получилась хрустящая, в меру острая капустка 🤤
29.10.2022
12

Лучший комментарий

Комментарии

lenochkaz2009
lenochkaz2009
А ее оставлять нужно при комнатной температуре или в холодильнике?
30.10.2022 Нравится Ответить
mamochkalife
mamochkalife
Как же я хочу эту капустку . Попробую приготовить ещё раз ….. прошлые разы не удачные (
29.10.2022 Нравится Ответить
tatianamaman
tatianamaman
О, спасибо. Сохранила. На следующих выходных надо будет сделать.
29.10.2022 Нравится Ответить
valentinka_l
valentinka_l
Класс. Тоже заквасила вчера, но заливаю не горячим рассолом.
29.10.2022 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении